餐饮用户健康管理意识与品牌认知调查

餐饮用户健康管理意识与品牌认知调查

您好！我们正在进行一项关于消费者在餐饮场景下的健康管理意识及品牌认知的调研。本问卷旨在了解您的真实想法与习惯，所有数据仅用于统计分析，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与！

Q1:您外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

每天1次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

几乎不

Q2:在选择餐厅或外卖时，您通常会关注以下哪些与健康相关的信息？（可多选）

食材新鲜度

营养成分表/卡路里信息

是否使用有机/绿色食材

烹饪方式（如少油、少盐）

菜品是否标注过敏原

餐厅的卫生等级/环境

很少关注

Q3:您认为目前餐饮商家提供的健康信息（如营养成分、食材来源）是否充足透明？

非常充足透明

比较充足

一般，有待改进

比较缺乏

非常缺乏，几乎看不到

Q4:当您看到餐厅宣传“低脂”、“低糖”、“高蛋白”等健康概念时，您的信任度如何？

完全信任

比较信任

半信半疑

不太信任

完全不信

Q5:请为您个人对饮食健康管理的重视程度打分。（1分为完全不重视，5分为非常重视）

分数

标签

Q6:您是否有因健康原因（如控制体重、慢性病管理、过敏等）而特意选择或避免某些食物的习惯？

是的，长期坚持

偶尔会注意

很少，基本不限制

完全没有

Q7:您通过哪些渠道了解餐饮品牌的健康相关信息？（可多选）

品牌官方App/小程序

社交媒体（如微博、小红书、抖音）

美食点评网站/App（如大众点评）

朋友/家人推荐

新闻报道或专业测评

餐厅内的宣传物料

其他

Q8:如果一个餐饮品牌推出专门的“健康菜单”或“轻食系列”，您尝试的可能性有多大？

非常大，会主动尝试

比较大，如果有需要会尝试

一般，看具体情况

比较小，不太感兴趣

完全不会尝试

Q9:您认为餐饮品牌在推广健康理念时，最有效的做法是？

提供详细、可验证的营养数据

与专业营养师或医疗机构合作背书

使用更健康、优质的食材并公开溯源

开发真正美味且健康的菜品

通过透明的烹饪过程展示（如明厨亮灶）

Q10:请列举1-2个您心目中在“健康餐饮”方面做得比较好的品牌，并简要说明原因。

填空1

Q11:您是否愿意为明确标注健康信息、使用更好食材的餐食支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

视溢价幅度而定

不太愿意

完全不愿意

Q12:您希望餐饮品牌在健康管理方面为您提供哪些额外的服务或功能？（可多选）

个性化的营养建议与菜品推荐

点餐时自动计算并显示餐食总热量/营养构成

记录您的饮食偏好与健康目标

提供定制化餐食（如少饭、换酱料）

积分兑换健康产品或服务

其他

Q13:总体而言，您对当前餐饮市场在满足消费者健康需求方面的表现满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q14:您有多大可能向注重健康饮食的朋友或家人推荐您认为在健康方面做得好的餐饮品牌？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q15:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:为了帮助我们更好地分析，请选择您最常居住的城市类型。

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

Q17:对于餐饮品牌如何更好地提升消费者的健康管理体验，您还有哪些意见或建议？

填空1

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