餐饮行业用户健康管理意识调研问卷

您好!我们正在进行一项关于餐饮消费者健康管理意识的调研,旨在了解您的饮食偏好与健康观念。本问卷匿名进行,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间!

Q1:您平均每周外出就餐(含外卖)的频率大约是?

少于1次
1-3次
4-6次
每天1次或更多

Q2:您在选择餐厅或外卖时,主要考虑哪些因素?(可多选)

口味/风味
价格
卫生状况
地理位置/配送速度
餐厅品牌/口碑
食材新鲜度
菜品是否有营养信息/热量标识
是否有健康/低卡选项

Q3:您是否会主动关注餐厅菜单或外卖平台上的菜品营养信息(如热量、蛋白质、脂肪含量等)?

总是会
经常会
偶尔会
很少会
从来不会

Q4:您对“减盐、减油、减糖”的饮食倡议了解程度如何?

非常了解并积极实践
比较了解,会部分参考
听说过,但不太清楚具体内容
完全不了解

Q5:您认为当前外出就餐时,面临的健康挑战主要有哪些?(可多选)

菜品普遍高油高盐
蔬菜摄入量不足
优质蛋白质来源少
份量过大易导致过量
隐藏糖分较多(如酱汁、饮料)
食材来源和质量不透明
健康选择较少且价格偏高
没有明显挑战

Q6:如果餐厅提供明确的“健康推荐”标识(如低卡、高蛋白、少油盐),您选择此类菜品的可能性有多大?

一定会选择
很可能会选择
可能会选择
不太可能选择
完全不会选择

Q7:您是否有特定的饮食管理需求或遵循特定的饮食模式?(如控制体重、健身增肌、控糖、素食等)

有,且非常严格
有,但比较宽松
没有,但偶尔会注意
完全没有

Q8:为了更健康地就餐,您个人已经采取或愿意尝试哪些行动?(可多选)

优先选择清蒸、白灼等烹饪方式的菜品
要求菜品少盐、少油、少糖
主动增加蔬菜的配比
选择粗粮/全麦主食替代精制主食
减少含糖饮料的摄入
使用手机App记录饮食热量
购买前查看营养成分表
暂时没有采取特别行动

Q9:您是否愿意为使用了更优质、更新鲜或更健康食材的菜品支付更高的价格?

非常愿意
比较愿意
一般,视情况而定
不太愿意
完全不愿意

Q10:您认为餐饮企业(餐厅/外卖平台)在促进消费者健康方面,最重要的责任是什么?

提供真实、透明的食材与营养信息
开发更多样化、美味的健康菜品
合理设计菜品份量,避免浪费和过量
推广健康饮食知识
控制菜品中的油、盐、糖含量

Q11:您对餐饮企业(如餐厅、外卖平台)在帮助顾客实现健康饮食方面,还有哪些具体的期望或建议?

填空1

Q12:您是否使用过健康管理类App或小程序(如记录饮食、计算卡路里)?

是,经常使用
是,偶尔使用
曾经用过,现已不用
从未使用过

Q13:如果有餐饮品牌联合健康管理平台,提供根据您的健康数据定制的个性化套餐,您的兴趣程度如何?

非常有兴趣,愿意尝试
比较有兴趣,可以了解
一般,持观望态度
不太有兴趣
完全没兴趣

Q14:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
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介绍
本模板旨在提供餐饮消费者健康管理意识调研的标准化解决方案。帮助您了解就餐习惯、分析健康偏好、评估市场机会,适合餐饮企业和健康品牌优化产品策略。
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