餐饮用户饮食健康习惯市场调研问卷

餐饮用户饮食健康习惯市场调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮用户饮食健康习惯的市场调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解消费者需求，从而提供更健康、更优质的餐饮服务。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的参与！

Q1:您通常每周在外就餐（包括外卖、堂食）的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或更多

Q2:您在外就餐时，通常会选择以下哪些类型的餐厅？

中式快餐/简餐

西式快餐

正餐/特色餐厅

轻食沙拉/健康餐

火锅/烧烤

日料/韩餐

其他

Q3:在点餐时，您对食物“健康”属性的关注程度如何？

非常关注，是首要考虑因素

比较关注，会作为重要参考

一般关注，偶尔会考虑

不太关注，更看重口味和价格

完全不关注

Q4:您认为一份“健康餐食”最重要的标准是什么？

低油、低盐、低糖

食材新鲜、无添加

营养均衡、搭配合理

热量/卡路里可控

有机/绿色认证

其他

Q5:您会通过哪些方式判断餐厅提供的餐食是否健康？

查看菜单上的营养标识/热量

关注食材来源和烹饪方式描述

参考餐厅的品牌形象和宣传

依赖朋友或网络评价

凭感觉和经验判断

不特意判断

Q6:如果餐厅提供明确的营养成分表（如热量、蛋白质、脂肪含量），您会因此更倾向于选择该餐厅吗？

一定会

很可能会

影响不大

不太会

完全不会

Q7:您是否愿意为“更健康”的餐食支付更高的价格？

非常愿意，健康值得投资

比较愿意，可以接受一定溢价

视情况而定，看性价比

不太愿意，价格是主要因素

完全不愿意

Q8:在健康饮食方面，您目前面临的主要挑战或困扰有哪些？

健康餐食选择少、口味单一

健康餐食价格偏高

难以判断食物是否真的健康

工作忙碌，没时间关注饮食健康

社交聚餐时难以坚持健康选择

缺乏相关的营养知识

没有困扰

Q9:您是否有特定的饮食需求或偏好？（如素食、低糖、无麸质等）

是，有明确的饮食需求

有一些偏好，但不严格

没有，什么都吃

Q10:如果您有特定饮食需求，在外就餐时，您最希望餐厅提供哪些支持？

在菜单上清晰标注相关菜品

提供定制化选项（如去酱、换主食）

服务员能提供专业的建议

有专门的套餐或菜品系列

其他

Q11:您使用外卖平台点餐时，会主动使用“健康”、“减脂”、“沙拉”等关键词进行搜索吗？

经常使用

偶尔使用

很少使用

从不使用

Q12:总体而言，您对目前市场上“健康餐饮”选项的丰富度和可及性满意吗？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q13:您认为餐饮品牌/餐厅在推广健康饮食方面，最应该做的是？

研发更多美味又健康的菜品

公开透明的食材和营养信息

开展消费者营养教育

提供合理的价格和套餐

利用社交媒体进行健康倡导

其他

Q14:请描述一次您印象深刻的、满意的“健康餐饮”消费经历。（例如：在哪家餐厅、吃了什么、为何满意）

填空1

Q15:对于餐饮行业如何更好地满足您的健康饮食需求，您还有哪些建议或期望？

填空1

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