餐饮用户饮食健康习惯调研问卷

餐饮用户饮食健康习惯调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮用户饮食健康习惯的行业趋势调研。本问卷旨在了解您在餐饮消费时的健康关注点与行为习惯，所有数据仅用于统计分析，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与！

Q1:您外出就餐或点外卖的频率大约是？

每天1次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

几乎从不

Q2:您在选择餐厅或菜品时，对“健康”因素的重视程度如何？

非常重视，是首要考虑因素

比较重视，会作为重要参考

一般，偶尔会考虑

不太重视，主要看口味和方便

完全不考虑

Q3:您在选择餐饮时，通常会关注以下哪些健康相关信息？（可多选）

食材/配料表

营养成分表（如热量、蛋白质、脂肪）

烹饪方式（如少油、清蒸、烤制）

是否使用有机/绿色食材

是否标注“低糖”、“低脂”、“高蛋白”等

菜品是否包含足够蔬菜

几乎不关注

Q4:您是否愿意为标榜“更健康”（如使用有机食材、特定烹饪法）的餐饮支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定（如价格差、健康价值）

不太愿意

完全不愿意

Q5:在点餐时，您主动要求调整菜品（如少油、少盐、少糖、更换主食）的频率是？

每次或几乎每次

经常

偶尔

很少

从不

Q6:以下哪些餐饮类型，您会认为相对更健康？（可多选）

轻食沙拉

日料（如刺身、寿司）

中式蒸菜/炖汤

素食餐厅

健康快餐（如主打烤鸡、糙米饭）

特定功能饮品（如果蔬汁、代餐）

传统中餐炒菜

西式简餐（如意面、三明治）

Q7:您通常通过什么渠道了解餐饮的健康信息？

餐厅菜单/宣传单

外卖平台上的菜品描述与标签

社交媒体（如小红书、抖音）

朋友/家人推荐

专业营养师/健康博主的推荐

很少主动了解

Q8:您对外卖平台上提供的“热量计算”、“营养分析”等功能的信任度如何？（1分为完全不信任，5分为完全信任）

分数

标签

Q9:您是否有因健康原因（如控制体重、慢性病管理、过敏等）而长期遵循特定饮食模式？

是，有严格的饮食限制

是，但要求相对宽松

否，但偶尔会尝试短期健康饮食

否，没有特定限制

Q10:如果餐厅提供以下健康服务，哪些会吸引您？（可多选）

定制化营养套餐

详细的菜品营养成分卡

提供食物过敏原信息

支持按克重/份量精确点餐

搭配健康饮品/小食的建议

餐后健康小贴士

Q11:您认为当前市场上“健康餐饮”选择是否足够丰富？

非常丰富，选择很多

比较丰富，基本能满足需求

一般，仍有局限

比较匮乏，很难找到合适的

非常匮乏

Q12:您对餐饮商家在提供“健康选择”方面，最大的期望或建议是什么？

填空1

Q13:您个人对“健康饮食”的理解，更偏向于以下哪种描述？

营养均衡，食材多样

控制总热量摄入

选择天然、少加工的食物

遵循特定的饮食法（如地中海饮食、低碳水等）

没有明确概念，感觉好吃不油腻就行

Q14:在聚餐（如朋友、家庭、商务）场景下，您对健康饮食的坚持程度会如何变化？

基本不受影响，坚持自己的选择

会适当妥协，但仍会有所选择

影响较大，主要以社交和口味为主

完全不在意，尽情享受

Q15:总体而言，您对自己目前的饮食健康程度满意吗？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您目前的职业状态是？

在校学生

在职人员

自由职业者/创业者

退休人员

其他

相关推荐