餐饮服务质量与社会责任认知调查问卷

尊敬的顾客您好！我们正在进行一项关于餐饮服务质量与企业社会责任认知的调研，旨在了解您的消费体验与看法。您的回答将完全匿名，仅用于学术研究与服务质量改进，请根据您的真实感受填写，感谢您的参与！

Q1:您最近一次在餐厅消费（包括堂食、外卖）距今大约多久？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常选择餐厅时，首要考虑的因素是什么？

口味与菜品质量

价格与性价比

服务态度与效率

环境卫生与安全

品牌口碑与社会形象

Q3:请您为最近一次就餐的整体服务质量打分。（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q4:在您看来，优质的餐饮服务应包含以下哪些方面？（可多选）

员工响应迅速、态度友好

上菜速度符合预期

菜品与描述一致、无差错

就餐环境整洁舒适

能有效处理顾客投诉与问题

Q5:当餐厅出现服务失误（如上错菜、等待过久）时，您最希望得到怎样的处理？

真诚道歉并立即纠正

提供折扣或赠品补偿

合理解释原因并承诺改进

记录反馈并表示后续跟进

其他

Q6:您是否关注过餐饮企业（如您常去的餐厅）所履行的社会责任？

非常关注，会主动了解

偶尔关注，看到相关新闻会留意

不太关注，但如果有相关信息会看看

完全不关注

Q7:您通过哪些渠道了解到餐饮企业的社会责任信息？（可多选）

企业官方网站或社交媒体

新闻报道或行业杂志

餐厅内的宣传物料（海报、菜单）

朋友或家人的口口相传

从未了解过

Q8:您认为餐饮企业最重要的社会责任是什么？

保障食品安全与顾客健康

提供公平就业与员工福利

践行环保（如减少浪费、使用可降解包装）

支持社区公益与慈善活动

诚信经营、依法纳税

Q9:如果一家餐厅积极履行社会责任（如使用环保餐具、资助本地农户），这会如何影响您的消费选择？

会显著增加我的好感与消费意愿

会有一定好感，可能优先选择

没有影响，我更关注菜品和服务本身

不太在意，甚至可能怀疑是营销手段

Q10:您认为当前餐饮行业在履行社会责任方面，哪些领域最需要加强？（可多选）

食品来源透明化与可追溯

减少一次性塑料使用与食物浪费

改善一线员工的工作条件与薪酬

公开、真实地进行环保与社会贡献宣传

加强对供应链合作伙伴的社会责任要求

Q11:您是否愿意为践行社会责任的餐厅支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，取决于溢价幅度

不太愿意

完全不愿意

Q12:请描述一次令您印象深刻的（正面或负面）餐饮服务体验，并说明原因。

填空1

Q13:您认为餐厅在点餐环节（如菜单设计、服务员推荐）是否充分考虑了营养均衡或特殊饮食需求（如素食、过敏）？

非常充分，有清晰标识和选项

比较充分，可以询问后获得

一般，选项有限

不太充分，很少考虑

完全没考虑

Q14:您如何看待餐厅对“光盘行动”或减少食物浪费的倡导与实践？

非常重要，应大力推广并采取具体措施

比较重要，是企业的应尽之责

有一定意义，但主要靠顾客自觉

不太重要，属于次要问题

没有看法

Q15:基于您目前的认知，您有多大可能向朋友或家人推荐一家您认为服务质量好且积极履行社会责任的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q16:您希望餐饮企业以何种形式向公众展示其社会责任成果？（可多选）

定期发布社会责任报告

在餐厅内设置宣传栏或电子屏展示

通过社交媒体进行透明化沟通

举办顾客可参与的公益体验活动

在产品包装上注明环保或公益信息

Q17:总体而言，您对目前常接触的餐饮企业的服务质量与社会责任表现满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q18:对于提升餐饮服务质量及增强企业社会责任，您还有哪些宝贵的意见或建议？

填空1

餐饮服务质量与社会责任认知调查问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮服务质量与社会责任认知的标准化调研解决方案。帮助您评估顾客体验、了解责任认知、收集改进意见，适合餐饮企业、学术研究者和行业监管机构开展精准的行业洞察与服务优化。

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