餐饮消费者社会责任认知调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费者社会责任认知的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解消费者期望，推动餐饮行业可持续发展。本问卷采用匿名方式，所有数据仅用于学术研究，请放心填写。感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q3:您外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

每天一次或更多

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

Q4:您是否了解“企业社会责任”（CSR）这一概念？

非常了解

比较了解

听说过但不太了解

完全不了解

Q5:当提到餐饮企业的社会责任时，您首先会联想到哪些方面？（可多选）

食品安全与卫生

员工福利与权益保障

环境保护（如减少塑料使用、垃圾分类）

食材来源可持续（如使用有机、本地食材）

社区贡献与公益活动

反对食物浪费

动物福利

公开透明的供应链信息

其他

Q6:在您看来，餐饮企业履行社会责任，对您选择餐厅的决策影响有多大？

影响非常大，是主要考虑因素

影响比较大，会作为加分项

有一定影响，但非决定性因素

影响很小，几乎不考虑

没有影响

Q7:请对以下餐饮企业社会责任实践的重要性进行评分（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）：提供安全、卫生的食品和就餐环境

分数

标签

Q8:请对以下餐饮企业社会责任实践的重要性进行评分（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）：保障员工（如厨师、服务员）的合法权益与合理薪酬

分数

标签

Q9:请对以下餐饮企业社会责任实践的重要性进行评分（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）：采取措施减少塑料包装和一次性餐具的使用

分数

标签

Q10:请对以下餐饮企业社会责任实践的重要性进行评分（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）：推行“光盘行动”，主动提醒顾客适量点餐，并提供打包服务

分数

标签

Q11:请对以下餐饮企业社会责任实践的重要性进行评分（1分表示非常不重要，5分表示非常重要）：采购符合环保或动物福利标准的食材

分数

标签

Q12:您是否愿意为践行社会责任（如使用环保包装、保障员工高福利）的餐厅支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定（如价格涨幅、具体措施）

不太愿意

完全不愿意

Q13:您通常通过哪些渠道了解餐饮企业的社会责任信息？（可多选）

餐厅官方宣传（菜单、海报、官网）

社交媒体（微博、微信公众号、抖音）

新闻报道或媒体报道

第三方认证标签（如有机认证、公平贸易认证）

朋友或家人的推荐

在线评价平台（如大众点评）的评论

几乎不关注

其他

Q14:您认为目前餐饮企业在社会责任信息的公开透明度如何？

非常透明，能轻松获取相关信息

比较透明，但信息分散

透明度一般，信息有限

不太透明，很难获取

完全不了解

Q15:当您发现一家餐厅存在明显的负面社会责任行为（如食品安全问题、虐待员工），您会如何做？

立即停止消费并告知亲友

减少消费频率

在社交媒体或评价平台发表负面评论

向监管部门举报

虽然不满，但可能仍会消费

不关心，不影响我的选择

Q16:总体上，您有多大可能向朋友推荐那些积极履行社会责任的餐饮品牌？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q17:您希望餐饮企业未来在哪些社会责任领域投入更多？（可多选）

食品安全技术升级与透明化

员工技能培训与职业发展

全面使用可降解/可循环包装

建立食物捐赠机制，减少浪费

支持本地小农户与可持续农业

开展社区营养健康教育活动

其他

Q18:您认为推动餐饮企业更好地履行社会责任，谁应该发挥最主要的作用？

政府监管部门

餐饮企业自身

消费者（通过消费选择）

行业协会与媒体

投资者与股东

需要多方共同推动

Q19:对于餐饮企业如何更好地与消费者沟通其社会责任实践，您有什么具体的建议？

填空1

餐饮消费者社会责任认知调研问卷

介绍

本模板旨在评估餐饮消费者对企业社会责任的认知与期望。帮助您洞察消费偏好、衡量实践重要性、分析支付意愿，适合餐饮品牌、市场研究机构及行业协会进行战略决策与可持续发展规划。

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