餐饮消费者人工智能态度调查

餐饮消费者人工智能态度调查

您好！我们正在进行一项关于餐饮行业人工智能应用的消费者态度调研。本问卷旨在了解您对餐饮服务中AI技术的看法与体验。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，请根据您的真实感受作答。感谢您的参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您外出就餐（堂食或外卖）的频率大约是？

每天一次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少外出就餐

Q3:您是否在餐饮场景（如点餐、客服、后厨）中接触或使用过人工智能（AI）技术？

是，经常使用

是，偶尔使用

听说过但未使用过

从未听说过

Q4:您主要通过哪些方式接触到餐饮AI？

餐厅的自助点餐机/平板

手机App/小程序智能推荐或点餐

智能语音客服（电话或线上）

餐厅的送餐机器人或迎宾机器人

其他

Q5:总体而言，您对餐饮服务中应用AI技术持何种态度？

分数

标签

Q6:您认为AI在餐饮行业可以带来哪些主要好处？（可多选）

提高点餐和出餐效率，减少等待时间

提供个性化的菜品推荐

降低人力成本，可能带来更优惠的价格

减少人为错误（如点单错误）

提供新颖、科技感的用餐体验

通过数据分析优化菜品和运营

其他

Q7:您对餐饮AI应用存在哪些主要担忧？（可多选）

数据安全和隐私泄露风险

技术故障或出错影响体验

缺乏人情味，服务冰冷

导致传统服务岗位减少

推荐算法可能产生信息茧房

技术使用门槛高（如对老年人不友好）

其他

Q8:当AI点餐系统与人工服务员同时可用时，您更倾向于选择哪种方式？

强烈倾向于AI点餐

比较倾向于AI点餐

视情况而定（如排队人数、复杂程度）

比较倾向于人工服务

强烈倾向于人工服务

Q9:如果一家餐厅使用了您认可的AI技术改善服务，您有多大可能向朋友推荐这家餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q10:您能接受AI在多大程度上参与餐饮服务的核心环节？

仅限信息查询和基础展示

可以用于点餐和支付

可以用于个性化推荐和营销

可以参与部分后厨流程（如备菜提醒）

可以完全自主地完成从点餐到出餐的全流程

Q11:您认为AI生成的个性化菜品推荐，其可信度和实用性如何？

非常可信，很实用

比较可信，有一定参考价值

一般，持怀疑态度

不太可信，实用性低

完全不信，只是营销噱头

Q12:您对目前餐饮AI应用在保护用户隐私和数据安全方面的表现评价如何？

分数

标签

Q13:您愿意为使用了先进、可靠AI技术（如精准推荐、极速出餐）的餐饮服务支付溢价吗？

非常愿意

比较愿意

视溢价幅度而定

不太愿意

完全不愿意

Q14:您希望未来在哪些餐饮场景中看到更多AI技术的应用？（可多选）

智能营养分析与健康膳食规划

虚拟现实（VR）沉浸式用餐环境

AI厨师或智能烹饪设备

供应链优化与食品安全溯源

动态定价与库存管理

情感识别以提供更贴心服务

其他

Q15:您认为未来5年，AI技术对您个人餐饮消费习惯的影响会有多大？

颠覆性改变

显著影响

一定影响

影响很小

几乎没有影响

Q16:请分享一次您印象最深刻（无论好坏）的餐饮AI体验，并简要说明原因。

填空1

Q17:对于餐饮行业更好地发展和应用AI技术，您有什么具体的建议或期望？

填空1

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