餐饮业用户对数字化转型的认知与服务体验调查

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于餐饮业数字化转型的调查研究，旨在了解您对数字化服务的认知与体验。本问卷采用匿名方式，所有数据仅用于学术研究，大约需要5分钟完成。感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您最近一次在餐厅用餐（堂食或外卖）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您主要通过哪种方式了解或选择餐厅？

外卖平台（如美团、饿了么）

社交媒体（如小红书、抖音）

朋友推荐

路过看到

餐厅自有APP/小程序

Q3:您认为“餐饮业数字化转型”主要包含以下哪些方面？（请选择您认为最主要的一项）

在线点餐与支付

会员系统与精准营销

后厨自动化与供应链管理

数据分析与智能决策

我不太清楚这个概念

Q4:在您最近一次用餐体验中，从预订/点餐到支付结账的整个流程，您对数字化工具的便捷性满意度如何？（1分表示非常不便，5分表示非常便捷）

分数

标签

Q5:您更倾向于使用以下哪种方式进行点餐？

扫描桌上二维码点餐

使用餐厅提供的平板电脑

在柜台直接向服务员点餐

通过餐厅小程序/APP提前点餐

通过第三方外卖平台点餐

Q6:您认为当前餐饮数字化服务在哪些方面做得比较好？（可多选）

节省排队等候时间

支付方式多样且安全

菜单信息清晰（如图片、成分）

个性化推荐（如根据历史订单）

积分/优惠券自动核销

以上都没有明显感觉

Q7:总体而言，您有多大可能向朋友或家人推荐一家数字化体验良好的餐厅？（0分代表完全不可能，10分代表极有可能）

选项1

Q8:您是否愿意授权餐厅使用您的消费数据（如口味偏好、消费频率）来提供更个性化的服务或优惠？

非常愿意

比较愿意

一般/无所谓

不太愿意

非常不愿意

Q9:您在使用餐饮数字化服务时，遇到过哪些问题或困扰？（可多选）

网络信号差，页面加载慢

操作流程复杂，不直观

个人信息安全有顾虑

优惠活动规则复杂难懂

出现问题（如错菜、退单）找不到人工客服

设备（如扫码枪、平板）故障

几乎没有遇到问题

Q10:您认为未来餐饮数字化最应该优先改善哪个环节？

智能预订与排队

后厨出餐效率透明化（如实时查看进度）

更加精准的健康饮食推荐

线上线下会员权益无缝打通

增强现实（AR）菜单或互动体验

Q11:与传统服务方式相比，您认为数字化服务对提升您的整体用餐满意度有多大帮助？（1分表示毫无帮助，5分表示帮助很大）

分数

标签

Q12:您对餐厅使用机器人送餐、AI语音点餐等“黑科技”的态度是？

非常期待，是未来趋势

可以接受，但更看重实用性和稳定性

感觉噱头大于实际用处

不太喜欢，缺乏人情味

没有特别看法

Q13:对于餐饮业的数字化转型，您还有哪些具体的期望或建议？

填空1

Q14:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q15:您通常每月在餐饮（包括外卖）上的消费大约是多少？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-5000元

5000元以上

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