短视频用户饮食健康习惯调研

短视频用户饮食健康习惯调研

您好！我们正在进行一项关于短视频用户饮食健康习惯的调研，旨在了解短视频内容对大众饮食行为的影响。本问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，感谢您的参与！

Q1:您是否经常（每周至少3次）观看短视频平台（如抖音、快手、B站等）上的内容？

是

否

Q2:您通常会在短视频平台上观看哪些与饮食相关的内容？（可多选）

美食探店/测评

烹饪教学/食谱分享

健康饮食/营养知识科普

大胃王/吃播挑战

食品饮料广告

减肥/健身餐分享

几乎不看饮食相关内容

Q3:平均而言，您每周花多少时间观看与饮食相关的短视频？

少于30分钟

30分钟-2小时

2-5小时

5小时以上

Q4:观看美食类短视频后，您尝试复刻或购买相关食物的频率如何？

经常尝试

偶尔尝试

很少尝试

从未尝试

Q5:您认为观看健康饮食科普类短视频，对您改善自身饮食习惯的帮助有多大？

非常有帮助

比较有帮助

一般

帮助不大

完全没有帮助

Q6:您曾因为观看短视频而尝试过以下哪些饮食行为？（可多选）

购买网红食品/饮品

学习新的烹饪方法

调整饮食结构（如增加蛋白质、减少碳水）

尝试特定的减肥食谱（如轻断食、生酮饮食）

购买推荐的保健品或代餐

没有尝试过

Q7:您是否会关注短视频中美食博主的食材来源或烹饪方式的健康性？

总是关注

经常关注

偶尔关注

很少关注

从不关注

Q8:总体而言，您认为短视频平台上的饮食相关内容，对促进公众健康饮食的净影响是正面还是负面？请用0-10分表示，0分代表非常负面，10分代表非常正面。

选项1

Q9:您是否曾因观看“大胃王”或高热量食物挑战类视频，而增加自己摄入类似食物的欲望或行为？

经常如此

偶尔如此

很少如此

从未如此

Q10:您更信任以下哪种渠道提供的饮食健康建议？

专业医疗机构/营养师

知识科普类短视频博主

传统媒体（电视、报纸）

家人朋友的经验

都不太信任

Q11:请评估您目前的饮食健康程度（1分为非常不健康，5分为非常健康）

分数

标签

Q12:您是否曾因在短视频上看到关于某种食物的负面信息（如“不健康”、“致癌”等）而减少或停止食用该食物？

是

否

Q13:您希望在未来看到更多哪些类型的饮食健康类短视频内容？（可多选）

基于科学研究的营养知识

简单易学的家常健康菜谱

针对特定人群（如三高、健身）的饮食方案

食品安全与选购技巧

饮食文化与历史

对流行饮食法的客观分析

Q14:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q15:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q16:对于短视频平台在引导公众健康饮食方面，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

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