餐饮从业者使用习惯与价格敏感度调查

Q1:您目前经营的餐饮业态是？

Q2:您的门店月均营业额大致在哪个区间？

Q3:您在日常经营中，主要采购哪些品类的原材料/产品？（可多选）

Q4:您通常通过哪种主要渠道进行采购？

Q5:您选择供应商时，最看重的三个因素中，哪个是您的首要考虑？

Q6:对于核心食材（如肉类、招牌菜原料），如果供应商提价5%，您会如何应对？

Q7:对于非核心的消耗品（如清洁用品、普通包装），如果价格上涨10%，您会如何应对？

Q8:您是否愿意为以下哪种情况支付更高的价格？

Q9:您对尝试新的供应商或采购平台的态度是？

Q10:您平均多久会对比一次主要原材料的价格？

Q11:您主要通过哪些方式获取采购信息或发现优惠？（可多选）

Q12:当您看到“限时折扣”、“满减优惠”等促销活动时，您的反应通常是？

Q13:您是否使用过供应链金融或账期服务来缓解资金压力？

Q14:请对以下因素在您采购决策中的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：价格因素

Q15:请对以下因素在您采购决策中的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：产品质量因素

Q16:请对以下因素在您采购决策中的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：供应商服务因素（配送、售后等）

Q17:如果有一个平台能提供比您当前采购价低3%-5%的稳定货源，但需要您改变采购习惯（如线上预定、集中配送），您愿意尝试吗？

Q18:在采购过程中，目前最让您感到困扰或头疼的问题是什么？（请简要描述）

Q19:您理想中的供应商或采购平台，除了价格合理外，还应具备哪些最重要的特质或服务？

Q20:您的性别是？

Q21:您的年龄段是？

Q22:您在餐饮行业的从业年限是？

Q23:您所在的城市是？