餐饮从业者消费偏好与客户满意度调查

Q1:您在餐饮行业的主要身份是？

Q2:您在本行业的从业年限是？

Q3:作为餐饮从业者，您在选择餐厅（非自己门店）用餐时，最关注的前三个因素是什么？

Q4:您平均每月在外部餐厅（非自己门店）消费的频次大约是？

Q5:您更倾向于在什么类型的餐厅消费？（请选择最符合的一项）

Q6:您认为当前餐饮市场（以您所在城市为例）的整体菜品创新程度如何？（1分表示非常缺乏创新，5分表示创新非常活跃）

Q7:您认为目前餐饮行业在客户服务方面，最需要提升的是哪些环节？（可多选）

Q8:您个人在消费时，对于“网红餐厅”或“社交媒体热门餐厅”的态度是？

Q9:基于您的从业经验，您向朋友或家人推荐您所在城市/区域的餐饮整体水平（0-10分）的可能性有多大？

Q10:您认为“性价比”在您选择餐厅时的重要性如何？

Q11:您通常通过哪些渠道了解新的餐厅或菜品信息？（可多选）

Q12:您认为当前餐饮消费中，顾客对“健康/营养”的关注度如何？

Q13:您对您最近一次作为顾客在外用餐的整体满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

Q14:如果请您给餐饮同行提一个最能提升顾客满意度的建议，您会说什么？（例如：菜品、服务、环境、营销等任何方面）

Q15:您如何看待“预制菜”在餐饮行业的应用与发展？

Q16:作为从业者，您认为哪些新技术或工具最能帮助餐厅提升客户体验？（可多选）

Q17:您认为餐饮行业未来1-2年最大的挑战可能来自？

Q18:请分享一个您作为顾客时，体验最差或最难忘（负面）的餐饮服务经历，并简要说明原因。

Q19:您是否愿意参与后续的深度访谈或焦点小组，分享更多行业见解？