餐饮从业者购买决策因素与消费行为调研

Q1:您目前所经营的餐饮业态是？

Q2:您的餐厅/门店的规模是？

Q3:您在日常经营中，主要采购哪些品类的产品或服务？【多选题】

Q4:您通常通过哪些渠道寻找供应商或采购信息？

Q5:在评估一个新供应商时，您认为“产品/食材质量”的重要性如何？（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）

Q6:在评估一个新供应商时，您认为“价格竞争力”的重要性如何？（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）

Q7:在评估一个新供应商时，您认为“供货稳定性与及时性”的重要性如何？（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）

Q8:在评估一个新供应商时，您认为“供应商的售后服务与问题响应”的重要性如何？（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）

Q9:您倾向于与供应商建立何种合作关系？【多选题】

Q10:您对目前主要供应商的整体满意度如何？

Q11:如果对供应商不满意，最主要的原因可能是什么？【多选题】

Q12:在采购决策中，您个人（或最终决策者）的决策风格更偏向于？

Q13:您是否愿意为“可追溯的优质食材/绿色有机认证”支付更高的价格？

Q14:您是否使用过餐饮SaaS软件（如点餐、收银、库存、会员管理系统）？

Q15:如果您使用或考虑使用餐饮SaaS，最看重的功能或价值是什么？【多选题】

Q16:您个人在餐饮行业相关的知识、技能提升上，主要通过什么方式？

Q17:您个人在工作之余，有哪些消费习惯或兴趣？【多选题】

Q18:您如何看待社交媒体（如抖音、小红书）对您餐厅经营的影响？

Q19:在当前的经营环境中，您面临的最大挑战或最迫切的需求是什么？

Q20:您对未来一年餐饮行业的整体发展预期是？

Q21:您希望供应商或行业服务商，在未来提供哪些新的产品或服务来更好地支持您的业务？