餐饮从业者购买决策因素与渠道调研问卷

Q1:您在餐饮行业中的主要角色是？

Q2:您负责的餐饮业态主要属于以下哪一类？

Q3:在采购食材、调料、设备等产品时，您最关注的前三个核心因素是什么？

Q4:您通常通过哪种主要渠道发现新的供应商或产品信息？

Q5:在决定是否与一个新供应商合作时，您对“供应商过往成功案例/客户口碑”这一因素的重视程度如何？（1-5分，1分表示完全不重视，5分表示极其重视）

Q6:您倾向于通过哪些方式进行采购下单？（可多选）

Q7:对于大宗或长期采购项目，您更倾向于哪种合作模式？

Q8:您认为线上采购平台（如B2B网站、APP）在哪些方面最需要改进？

Q9:综合考虑价格、质量、服务、便利性等因素，您向同行推荐您目前主要供应商的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

Q10:在评估供应商时，哪些售后服务对您至关重要？（可多选）

Q11:您所在的餐饮企业，年度采购预算的决策权主要在于？

Q12:您是否愿意为获得更稳定的质量、更好的服务或更长的账期而接受略高的采购价格？

Q13:您通常通过哪些渠道验证一个新供应商的可靠性？（可多选）

Q14:您认为，当前餐饮供应链信息（如价格波动、新品上市、行业趋势）的获取是否足够及时和通畅？

Q15:在采购决策过程中，您遇到的最大挑战或痛点是什么？请简要描述。

Q16:您未来一年内，是否考虑尝试或增加通过数字化平台（如SaaS系统、智能采购平台）进行采购管理的比例？

Q17:您个人更偏好与哪种类型的供应商合作？

Q18:供应商提供的产品技术资料、应用方案等专业支持，对您的采购决策影响有多大？（1-5分，1分=无影响，5分=决定性影响）

Q19:哪些营销活动或推广方式最能吸引您关注并了解一个新供应商/新产品？（可多选）

Q20:对于希望更好服务于餐饮业的供应商或平台，您最想提出的一条建议是什么？

Q21:您的餐厅/品牌目前的门店数量规模是？

Q22:您每月用于核心食材/物料的平均采购金额大致在哪个区间？