餐饮从业者购买决策因素舆情监测调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮从业者在采购食材、设备及服务时决策因素的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解行业需求。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您目前从事的餐饮业态是？

中餐

西餐/快餐

火锅/烧烤

烘焙/甜品

饮品/咖啡

酒店/宴会

其他

Q2:您在餐饮采购中的主要角色是？

企业主/决策者

采购经理/负责人

厨师长/后厨主管

门店经理

其他

Q3:您通常负责采购哪类产品？（单选最主要的）

生鲜食材（肉类、蔬菜、水产）

粮油调味品

厨房设备

餐具及耗材

软件及管理系统

其他

Q4:在评估一个新的供应商或产品时，您最看重哪些因素？

产品价格

产品质量/稳定性

供应商信誉/品牌

供货及时性与稳定性

售后服务与支持

付款账期与灵活性

产品创新性

环保/可持续性认证

其他

Q5:请对“产品价格”在您采购决策中的重要性进行评分。（1分为非常不重要，5分为非常重要）

分数

标签

Q6:请对“产品质量与安全”在您采购决策中的重要性进行评分。（1分为非常不重要，5分为非常重要）

分数

标签

Q7:您主要通过哪些渠道发现新的供应商或产品信息？

行业展会/推介会

同行/朋友推荐

线上B2B平台（如1688）

供应商主动推销

社交媒体/行业媒体

其他

Q8:在做出最终采购决定前，您通常会进行哪些验证工作？

索要样品试用

实地考察供应商

查阅供应商资质与认证

查询过往客户评价

进行小批量试订单

对比多家供应商报价

其他

Q9:您认为当前获取可靠供应商舆情信息（如口碑、履约记录）的难度如何？

非常困难，信息杂乱难辨

比较困难，缺乏权威渠道

一般，可通过多方打听获得

比较容易，有可信的信息平台

非常容易，信息透明充足

Q10:如果有一个专注于餐饮供应链的第三方信息与评价平台，您向同行推荐使用的可能性有多大？（0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q11:您希望这样的平台提供哪些关键信息？

供应商真实评价与评分

产品价格行情与趋势

产品质量抽检/安全报告

供应商资质与认证查询

行业黑名单与风险预警

成功采购案例分享

其他

Q12:在采购过程中，遇到的最常见问题或风险是什么？

产品质量与描述不符

供应商延迟交货

价格波动过大

售后服务缺失

供应商突然停止合作

食品安全问题

其他

Q13:当出现采购纠纷（如质量、交货问题）时，您通常如何解决？

直接与供应商协商

依据合同条款处理

寻求行业协会或平台帮助

法律途径解决

自认损失，更换供应商

其他

Q14:您认为餐饮行业在供应链信息透明化方面，最亟待改善的一点是什么？

填空1

Q15:总体而言，您对当前主要供应商的满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q16:未来一年，您所在企业是否有计划更换或新增主要供应商？

是，计划更换现有供应商

是，计划新增供应商

否，维持现状

不确定

Q17:如果更换或新增供应商，您会优先考虑哪些类型的供应商？

本地/周边供应商

具有知名品牌的大供应商

提供高性价比产品的新兴供应商

有稳定合作历史的长期伙伴

具备特殊/创新产品的供应商

注重环保与社会责任的供应商

其他

Q18:对于餐饮供应链服务商（包括供应商、平台、物流等），您还有哪些其他建议或期望？

填空1

餐饮从业者购买决策因素舆情监测调研问卷

介绍

本模板旨在提供针对餐饮从业者采购决策因素的深度调研解决方案。帮助您了解供应商评估标准、分析采购风险、洞察行业信息需求，适合餐饮企业主、采购负责人及行业研究机构优化供应链管理与决策。

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