餐饮从业者满意度与价格敏感度调查

您好！本问卷旨在了解餐饮从业者的工作满意度及对市场价格的敏感程度。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解行业现状。问卷匿名，请放心填写。

Q1:您目前在餐饮行业担任的职位是？

服务员/前厅员工

厨师/后厨员工

店长/餐厅经理

区域/运营经理

行政/后勤人员

其他

Q2:您在本行业的工作年限是？

1年以下

1-3年

3-5年

5-10年

10年以上

Q3:您目前工作的餐厅类型是？

快餐/简餐

中式正餐

西式正餐

火锅/烧烤

饮品/甜品店

其他

Q4:请对您目前工作的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您对目前工作感到满意的主要方面有哪些？（可多选）

薪资待遇

工作环境与氛围

团队合作

晋升与发展机会

工作强度与时间

领导管理方式

员工福利（餐补、保险等）

Q6:您认为目前工作中最需要改善的方面有哪些？（可多选）

薪资待遇

工作环境与氛围

团队合作

晋升与发展机会

工作强度与时间

领导管理方式

员工福利（餐补、保险等）

培训体系

其他

Q7:您认为您所在餐厅的菜品定价，在同类市场中属于什么水平？

明显偏低

略低于平均水平

与平均水平相当

略高于平均水平

明显偏高

Q8:当您所在餐厅考虑调整菜品价格时，您认为主要依据是什么？

原材料成本上涨

同行业竞争压力

顾客消费能力变化

餐厅品牌定位升级

季节性/节日因素

其他

Q9:您认为顾客对您所在餐厅的菜品价格敏感吗？

非常敏感，轻微涨价就会流失顾客

比较敏感，会关注价格变化

一般敏感，更关注口味和体验

不太敏感，顾客有较强的品牌忠诚度

不清楚

Q10:如果餐厅因成本上涨而提价，您认为哪种方式顾客接受度更高？

直接提高菜品单价

减少菜品分量但保持原价

推出新套餐或组合，变相提价

减少优惠活动或折扣力度

Q11:您是否关注过餐厅主要食材（如肉类、蔬菜、粮油）的市场价格波动？

非常关注，直接影响工作

比较关注，有所了解

偶尔关注

基本不关注

Q12:您认为，当前餐饮从业者的平均薪资水平与工作强度是否匹配？

严重不匹配，薪资过低

不太匹配，薪资偏低

基本匹配

匹配较好

非常好，薪资有竞争力

Q13:您未来1-2年是否有继续在餐饮行业发展的计划？

是的，计划长期发展

暂时会，但考虑转行

不确定，看机会

计划离开餐饮行业

Q14:如果考虑离开餐饮行业，您最主要的原因可能是什么？（可多选）

薪资待遇不理想

工作强度大、时间长

职业发展空间有限

社会认同感不高

工作环境（如油烟、噪音）

寻求更好的工作生活平衡

其他

Q15:您认为，提升员工满意度对餐厅的顾客满意度和经营业绩有直接影响吗？

有非常直接且重大的影响

有一定影响

影响不大

几乎没有影响

不清楚

Q16:您有多大可能向您的朋友或家人推荐您所在的餐厅作为工作选择？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q17:对于餐厅如何在控制成本与保持合理定价之间取得平衡，您有什么建议？

填空1

Q18:请留下您对改善餐饮从业者工作环境或待遇的任何其他想法或建议。

填空1

餐饮从业者满意度与价格敏感度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮从业者满意度与价格敏感度的专业调研方案。帮助您评估工作体验、分析定价策略、洞察员工流失风险，适合餐厅管理者、连锁品牌和人力资源部门优化管理与经营。

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