餐饮从业者信任度与价格敏感度调查

Q1:您目前从事的餐饮业态是？

Q2:您在本行业的从业年限是？

Q3:在采购食材或原料时，您最优先考虑的因素是？

Q4:当一个新的供应商主动联系您时，您对对方提供的产品信息的初始信任程度是？(1分表示完全不信任，5分表示非常信任)

Q5:您通常会通过哪些渠道来建立或验证一个新供应商的信任度？

Q6:对于一款您长期使用且满意的产品，如果其价格上调5%，您的反应是？

Q7:如果发现一款品质相近的替代产品，价格比现有产品低10%，您更换的可能性有多大？

Q8:您认为供应商的以下哪种行为最损害您的信任？

Q9:总体上，您向其他餐饮同行推荐您的主要供应商的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

Q10:对于餐饮设备（如厨具、冷藏柜等）的采购，与日常消耗品（如调料、包装）相比，您的价格敏感度有何不同？

Q11:在哪些情况下，您愿意为产品/服务支付更高的价格？

Q12:您与主要供应商的合作关系更倾向于哪一种？

Q13:请描述一个因信任因素（而非价格因素）而让您决定与某个供应商开始或终止合作的真实经历或关键事件。

Q14:您认为当前餐饮行业供应链（供应商）的整体信任水平如何？

Q15:在“价格”与“信任/可靠”之间做权衡时，您认为“信任/可靠”的重要性有多大？(1分表示价格远重要于信任，5分表示信任远重要于价格)

Q16:如果一款新产品声称能为您节约10%的成本，但来自一个您不熟悉的品牌，您会如何决策？

Q17:您通常如何应对原材料成本的普遍上涨？

Q18:您对带有“有机”、“绿色认证”、“非遗”等标签的食材，支付溢价的意愿如何？

Q19:对于提升餐饮行业供应商与从业者之间的信任关系，您有何建议？