餐饮从业者认知程度问卷调查

Q1:您目前从事餐饮行业的哪个主要岗位？

Q2:您在餐饮行业的工作年限是？

Q3:您认为目前餐饮行业面临的最大挑战是什么？

Q4:您主要通过哪些渠道了解行业趋势与信息？（可多选）

Q5:您对“明厨亮灶”这一食品安全管理要求的了解程度是？

Q6:您认为“预制菜”在餐饮业中的应用前景如何？

Q7:请评估您对“餐饮数字化转型”（如扫码点餐、会员系统、供应链管理软件）的认知程度。（1分表示完全不了解，5分表示非常了解）

Q8:您认为哪些因素对提升餐厅顾客满意度最为关键？（最多选3项）

Q9:您对《中华人民共和国反食品浪费法》相关要求的了解程度是？

Q10:您认为“绿色餐饮”（如减少一次性用品、厨余垃圾处理）的发展重要性如何？

Q11:您如何看待“社交媒体营销”（如抖音、小红书推广）对餐饮品牌的影响？

Q12:您认为餐饮从业者最需要提升哪方面的能力？（可多选）

Q13:您对“餐饮业特许经营/加盟模式”的风险与机遇认知如何？

Q14:您认为未来1-2年，餐饮行业最可能兴起的热点方向是？

Q15:请简要描述您对餐饮行业未来发展趋势的看法或最关心的问题。

Q16:您所在企业/门店是否已使用专业的餐饮管理软件（ERP/CRM等）？

Q17:您对“餐饮职业资格证书”（如厨师证、营养师证）价值的看法是？

Q18:您通常如何应对顾客的投诉或负面评价？（可多选）

Q19:您认为人工智能（如智能点餐机、后厨机器人）在餐饮业的应用处于哪个阶段？

Q20:您个人未来1-3年在餐饮行业的职业规划倾向是？

Q21:基于您目前的认知，您有多大可能向他人推荐从事餐饮行业？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

Q22:对于提升餐饮从业者的专业认知水平，您有哪些具体的建议或希望获得的培训支持？