餐饮从业者便捷性评价可行性调研问卷

尊敬的餐饮行业同仁,您好!我们正在进行一项关于餐饮从业者便捷性评价可行性的调研。本问卷旨在了解您对工作中各类便捷性工具、流程及服务的真实感受与评价,以期为行业效率提升提供参考。您的回答将完全匿名,请根据您的实际情况填写,感谢您的宝贵时间!

Q1:您目前在餐饮行业担任的主要角色是?

一线服务员
厨师/后厨人员
餐厅/门店管理者
区域/连锁运营管理者
餐饮品牌/产品研发
其他支持岗位(如采购、财务等)

Q2:您所在餐饮企业的规模是?

单店经营
小型连锁(2-5家店)
中型连锁(6-20家店)
大型连锁(21家店以上)
餐饮集团/平台

Q3:请对您目前工作中,点餐/收银系统的操作便捷性进行评分(1分非常不便,5分非常便捷)?

分数
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Q4:您认为当前的点餐/收银系统在哪些方面有待改进?

界面复杂,学习成本高
系统运行速度慢,卡顿
与后厨/库存系统联动差
支付方式不够丰富
报表功能不清晰
硬件(如POS机、扫码枪)易出故障
其他

Q5:您认为后厨订单打印/屏幕显示系统的信息传达是否清晰、及时?

非常清晰及时
比较清晰及时
一般
有时会延误或出错
经常延误或出错

Q6:请对您工作中,库存管理与订货流程的便捷性进行评分(1分非常繁琐,5分非常便捷)?

分数
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Q7:您目前主要通过哪些方式进行库存管理与订货?(可多选)

传统纸质记录
Excel表格
专门的餐饮SaaS/ERP系统
供应商提供的订货APP/平台
微信/电话人工沟通
其他

Q8:您认为员工排班与考勤管理的便捷性如何?

非常便捷,有智能系统支持
比较便捷,有固定流程
一般,主要靠人工协调
比较繁琐,沟通成本高
非常繁琐,经常出错

Q9:请对您工作中,处理客户线上评价(如大众点评、外卖平台)的便捷性进行评分(1分非常不便,5分非常便捷)?

分数
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Q10:您希望未来在哪些方面获得更便捷的工具或服务支持?(可多选)

智能点餐与收银
后厨自动化与出品管理
精细化库存与供应链
数据化运营分析与决策
员工培训与绩效管理
线上营销与客户关系维护
食品安全与合规管理
能耗与成本控制

Q11:您认为目前市场上针对餐饮从业者的各类软件/APP,其学习与上手难度如何?

非常简单,一看就会
比较简单,稍加培训即可
一般,需要一定时间适应
比较复杂,需要专门培训
非常复杂,难以掌握

Q12:基于您的工作体验,您向同行推荐使用数字化工具来提升工作便捷性的意愿有多大?(0-10分,0分完全不愿意,10分非常愿意)

选项1

Q13:您是否愿意定期(如每季度)花费少量时间,参与对所用工具或服务的便捷性评价?

非常愿意
比较愿意
一般/看情况
不太愿意
非常不愿意

Q14:如果您愿意参与评价,您更倾向于哪种形式?(可多选)

简短线上问卷(如本问卷)
APP内嵌的评分弹窗
电话简短访谈
线下焦点小组座谈
提供试用并反馈
其他

Q15:对于建立一套行之有效的“餐饮从业者便捷性评价体系”,您有什么具体的建议或担忧?

填空1

Q16:您认为由谁来主导推动此类评价体系的建立与应用最为合适?

餐饮行业协会/联盟
头部餐饮软件服务商
大型连锁餐饮企业
学术研究机构
政府相关部门
多方共同协作

Q17:总体而言,您认为在餐饮行业推行“从业者便捷性评价”的可行性如何?(1分完全不可行,5分完全可行)?

分数
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Q18:请列举1-2项您在工作中觉得最不便捷、最希望得到改善的具体事务或环节。

填空1

Q19:您的年龄段是?

18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
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餐饮从业者便捷性评价可行性调研问卷
介绍
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