餐饮从业者便捷性评价与行业趋势调研

Q1:您目前在餐饮行业中的主要角色是？

Q2:您所在的餐饮业态是？（单选最主要的一项）

Q3:您认为，过去一年中，提升餐饮运营效率最关键的“便捷性”体现在哪个环节？

Q4:请评价目前市场上主流餐饮SaaS系统（如收银、会员、供应链管理）对您工作的便捷性帮助程度。（1分为非常不便，5分为非常便捷）

Q5:您在日常工作中，主要使用哪些数字化工具来提升效率？（可多选）

Q6:您认为，当前餐饮供应链（食材采购、仓储、配送）的数字化和便捷化程度如何？

Q7:如果0分代表“绝对不会”，10分代表“极有可能”，您向同行推荐使用智能后厨设备（如智能炒菜机、自动洗碗机等）的可能性有多大？

Q8:您认为未来1-2年，哪些技术将对餐饮行业产生最显著的“便捷性”提升？（可多选）

Q9:在员工招聘与管理方面，您觉得目前最大的“不便捷”之处是？

Q10:请评价当前主流外卖平台（如美团、饿了么）为商家端提供的操作与管理便捷性。（1分为非常不便，5分为非常便捷）

Q11:您是否考虑或已经采用“预制菜”或“中央厨房”模式来简化后厨操作？

Q12:您希望通过数字化工具获得哪些更便捷的数据分析支持？（可多选）

Q13:在应对食品安全监管要求方面，您认为记录和追溯工作的便捷性如何？

Q14:请描述一个您在工作中遇到的，最希望被数字化或智能化解决的“不便捷”的具体场景或问题。

Q15:您认为，未来餐饮门店在提升顾客体验的“便捷性”上，最大的突破点可能是什么？

Q16:总体而言，您对餐饮行业未来通过技术实现全面“降本增效”和“便捷化”的信心有多大？（1分为毫无信心，5分为充满信心）

Q17:您通常通过哪些渠道了解和学习餐饮行业的新趋势、新技术与新工具？（可多选）

Q18:在引入新的便捷化工具或系统时，您最大的顾虑是什么？

Q19:对于餐饮行业“便捷性”的未来发展，您还有哪些其他的看法或建议？