餐饮从业者安全性评价舆情监测调研问卷

餐饮从业者安全性评价舆情监测调研问卷

您好！本问卷旨在了解餐饮从业者对行业安全性的评价与舆情感知，您的宝贵意见将帮助我们更好地关注行业安全现状。问卷匿名，请放心填写。

Q1:您目前在餐饮行业从事的岗位是？

一线服务员/厨师

门店管理/店长

区域/总部管理

后勤/采购/品控

其他

Q2:您在餐饮行业的从业年限是？

1年以下

1-3年

3-5年

5-10年

10年以上

Q3:您认为当前餐饮行业的整体安全状况如何？

非常安全

比较安全

一般

不太安全

非常不安全

Q4:在您的工作经历或观察中，哪些是餐饮行业最常见的安全隐患？（可多选）

食品安全（如食材变质、交叉污染）

消防安全（如燃气、电器隐患）

操作安全（如刀具、设备使用）

环境安全（如地面湿滑、拥挤）

公共卫生安全（如传染病防控）

治安安全（如顾客冲突、盗窃）

其他

Q5:您所在单位对安全问题的重视程度如何？

非常重视，有完善的制度和培训

比较重视，有基本规定

一般，偶尔提及

不太重视，流于形式

非常不重视

Q6:您是否接受过系统的岗位安全培训？

是，定期且系统

是，但不够系统

是，仅入职时一次

否，从未接受过

Q7:您认为餐饮从业者面临的安全风险，主要来源于？

内部管理不善

员工自身安全意识不足

顾客行为不可控

外部环境/政策因素

多种因素共同作用

Q8:请为您所在单位的安全应急预案与执行能力打分。（1分代表非常差，5分代表非常好）

分数

标签

Q9:您通常通过哪些渠道了解餐饮行业的安全事件或舆情信息？（可多选）

新闻媒体（电视、报纸）

社交媒体（微博、微信、抖音）

行业内部通知/通报

同事/同行间口口相传

政府监管部门发布

其他

Q10:您认为当前媒体（包括社交平台）对餐饮安全事件的报道，总体倾向是？

客观公正，有助于推动改进

略微夸大，但基本属实

过于渲染，容易引发恐慌

为吸引流量，经常失真

不太关注

Q11:当您所在地区或品牌发生餐饮安全负面舆情时，您最担心的是什么？

个人职业声誉受损

门店/品牌声誉受损，影响生意

被追责或处罚

引发消费者恐慌与不信任

没什么特别担心

Q12:您认为餐饮从业者自身的安全权益保障（如工伤、职业病）是否充分？

非常充分，有明确保障

比较充分，基本有保障

一般，部分保障不足

不太充分，很多方面缺乏保障

非常不充分

Q13:以0-10分计，您有多大意愿向亲友推荐在餐饮行业工作？（0分代表完全不愿意，10分代表非常愿意）

选项1

Q14:您认为提升餐饮行业整体安全性，最有效的措施有哪些？（可多选）

加强政府监管与执法力度

企业落实主体责任，加大安全投入

建立更透明的行业安全信息公示系统

加强从业人员安全培训与考核

提高消费者安全监督意识

利用技术手段（如明厨亮灶、智能监测）

其他

Q15:您对未来一年餐饮行业安全状况的改善是否有信心？

非常有信心

比较有信心

一般

不太有信心

完全没有信心

Q16:对于改善餐饮从业者工作环境的安全性与保障权益，您还有哪些具体的意见或建议？

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