餐饮从业者购物渠道偏好与品牌认知调查

Q1:请问您目前从事的餐饮业态是？

Q2:您在贵单位的采购决策中扮演什么角色？

Q3:您通常通过哪些渠道采购餐饮原料或设备？（可多选）

Q4:在以上渠道中，您最常使用的是哪一个？

Q5:您对最常使用渠道的整体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q6:选择采购渠道时，您最看重哪些因素？（可多选）

Q7:您采购的食材/原料中，有明确品牌倾向的比例大约是多少？

Q8:您主要通过哪些途径了解餐饮相关的新品牌或新产品信息？（可多选）

Q9:一个新品牌的产品，最能打动您尝试的因素是什么？

Q10:您有多大可能向同行推荐您目前最满意的采购渠道或品牌？（0分绝无可能，10分极有可能）

Q11:您认为线上B2B采购平台（如美菜、快驴）相比传统渠道，最主要的优势是什么？

Q12:您认为线上B2B采购平台目前最需要改进的方面是什么？

Q13:您通常使用哪些设备或工具来辅助采购工作？（可多选）

Q14:对于米面粮油、调味品等基础品类，您更倾向于选择？

Q15:对于肉类、水产等生鲜品类，您更看重？

Q16:您是否愿意为“绿色有机”、“可溯源”等具有认证标签的产品支付更高价格？

Q17:您平均多久会尝试引入一款全新的原料或产品？

Q18:在您看来，一个理想的餐饮采购渠道或供应商，除了提供产品，还应该提供哪些增值服务或支持？

Q19:未来一年，您预计线上采购在您总采购额中的占比会如何变化？

Q20:您希望品牌方或平台方通过哪些方式与您进行更有效的沟通？（可多选）

Q21:请列举1-3个您在采购中非常信赖或印象深刻的品牌，并简要说明原因。

Q22:您的餐厅/门店所在城市属于？

Q23:您的餐厅/门店每月平均食材原料采购金额大致在？