餐饮从业者线上线下选择可行性调研

Q1:您目前主要从事的餐饮业务类型是？

Q2:您在当前餐饮行业的从业年限是？

Q3:您目前经营的餐饮门店数量是？

Q4:您认为，未来1-2年内，餐饮行业的发展重心会更倾向于？

Q5:您选择或考虑开展线上业务（如外卖、团购）的主要驱动因素是什么？（可多选）

Q6:您认为经营纯线下业务的主要优势是什么？（可多选）

Q7:对于线上外卖平台（如美团、饿了么）的佣金抽成，您的感受是？

Q8:您认为目前线上平台（外卖/团购）的技术支持与运营工具（如数据分析、营销活动）对您的帮助程度如何？（1-5分，1分=毫无帮助，5分=非常有帮助）

Q9:在线上线下结合的经营中，您遇到的主要挑战是什么？（可多选）

Q10:您是否考虑过或已经投资于“中央厨房”或“共享厨房”等模式来支持线上业务？

Q11:您认为，对于一家新开的餐饮店，从哪种模式起步更稳妥？

Q12:您对利用私域流量（如微信群、小程序）进行线上营销和复购的重视程度如何？（1-5分，1分=完全不重视，5分=非常重视）

Q13:您主要通过哪些渠道获取关于餐饮行业线上线下经营的新知识或趋势？（可多选）

Q14:在您看来，未来成功的餐饮品牌最需要具备的核心能力是？

Q15:您认为，餐饮从业者在决定“线上”、“线下”或“结合”模式时，最需要评估的关键因素是什么？（请简要说明）

Q16:如果政策或市场环境发生变化（如公共卫生事件），您会如何调整经营模式？

Q17:基于您的经验，您向其他餐饮从业者推荐“线上线下结合”经营模式的意愿有多大？（0-10分，0分=完全不推荐，10分=极力推荐）

Q18:您对餐饮行业未来3-5年的发展前景总体持何种态度？

Q19:对于餐饮行业的线上线下融合发展，您还有哪些具体的建议或期待？