餐饮从业者饮食健康习惯可行性调研问卷

您好!本问卷旨在了解餐饮从业者的饮食健康习惯现状,探索改善习惯的可行性。您的回答将为行业健康促进提供宝贵参考。问卷匿名填写,感谢您的参与!

Q1:您目前在餐饮行业从事的岗位是?

厨师/烹饪
服务员/传菜员
餐厅/门店管理
采购/仓储
其他

Q2:您从事餐饮行业的工作年限是?

1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上

Q3:您通常的工作班次是?

早班
中班
晚班
通宵班
不固定班次

Q4:请为您目前的整体健康状况打分(1分=非常差,5分=非常好)。

分数
标签

Q5:您在工作日(上班日)通常吃几顿正餐?

少于2顿
2顿
3顿
多于3顿

Q6:您在工作日的正餐时间规律吗?

非常规律
比较规律
不太规律
非常不规律

Q7:您工作期间的主要食物来源是?(可多选)

员工餐
餐厅售卖的食物
自带便当
外卖/外食
简单零食/速食
不吃

Q8:您认为员工餐的营养搭配如何?

非常均衡
比较均衡
一般
不太均衡
非常不均衡
不提供/不食用员工餐

Q9:您认为影响您在工作期间健康饮食的主要障碍是什么?(可多选)

工作时间不固定,没空吃饭
工作强度大,顾不上吃饭
员工餐选择少/不合口味
方便获取的食物不健康
缺乏营养知识
饮食习惯难改变
经济成本考虑
其他

Q10:您每天摄入的蔬菜和水果量是否达到健康推荐标准(如每天一斤蔬菜、半斤水果)?

远未达到
基本达到
完全达到并超过
不确定

Q11:您工作期间饮水量充足吗?

充足(约1.5-2升/天)
一般
不足(少于1升/天)
很少喝水

Q12:您是否有以下饮食习惯?(可多选)

经常吃宵夜
吃饭速度很快
口味偏咸/重油
经常喝含糖饮料
基本不吃早餐
有规律补充维生素/营养品
无上述习惯

Q13:您是否有规律运动的习惯(每周至少150分钟中等强度运动)?

有,且能坚持
偶尔有
几乎没有
完全没有

Q14:您对改善自身饮食健康习惯的意愿有多强?(1分=完全没意愿,5分=意愿非常强烈)

分数
标签

Q15:您希望通过哪些方式获得饮食健康支持?(可多选)

更健康、多样的员工餐
工作场所的健康饮食讲座/培训
获取简便的营养知识手册/APP
弹性就餐时间安排
工作场所提供健康零食/饮水点
同事间的健康习惯小组
其他

Q16:您认为餐厅/雇主在促进员工饮食健康方面应该承担多大责任?

主要责任
部分责任
次要责任
没有责任,是个人事务

Q17:如果您的餐厅/雇主推行一项员工健康饮食促进计划,您向同事推荐参与的可能性有多大?(0分=完全不可能,10分=极有可能)

选项1

Q18:如果推行健康计划,您更倾向于哪种参与形式?

线上课程/挑战
线下工作坊/活动
一对一营养咨询
提供健康餐食补贴
都可以

Q19:对于在餐饮行业工作环境中培养健康饮食习惯,您最大的担忧或建议是什么?

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餐饮从业者饮食健康习惯可行性调研问卷
介绍
本模板旨在提供针对餐饮从业者饮食健康状况与改善可行性的调研解决方案。帮助您评估员工饮食习惯、识别健康障碍、探索改善措施,适合餐饮企业、健康管理机构及人力资源部门制定有效的员工健康促进计划。
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