餐饮从业者新能源接受度产品调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮行业对新能源产品（如电动厨具、储能设备等）接受度的市场调研。本问卷旨在了解您的看法与需求，所有信息仅用于研究分析，我们将严格保密。感谢您的参与！

Q1:您目前经营的餐饮业态是？

中式正餐/快餐

西式正餐/快餐

火锅/烧烤

饮品/甜品店

小吃/档口

其他

Q2:您的餐厅/店铺的规模是？

小型（5人以下）

中型（5-20人）

大型（20人以上）

连锁品牌门店

Q3:您目前主要使用的烹饪能源是？

天然气

液化石油气（煤气罐）

电力（传统电厨具）

混合能源

其他

Q4:您对“新能源厨具”（如全电厨房、电磁炉灶、储能供电设备等）的了解程度如何？

非常了解，已在使用或研究

比较了解，听说过一些

一般，仅听说过概念

不太了解

完全不了解

Q5:您认为使用新能源厨具最主要的潜在优势是什么？

更安全（无明火、防泄漏）

更节能，长期成本更低

更环保，符合政策趋势

更智能，易于控制

提升店面形象

Q6:您对新能源厨具最主要的顾虑或担忧是什么？（可多选）

初期购置成本过高

设备功率/火力不足

运营稳定性（如停电影响）

设备维护复杂/成本高

员工需要重新培训

对现有厨房改造工程大

没有明显顾虑

Q7:如果政府或供应商提供补贴，您对更换新能源厨具的意愿如何？

非常愿意，会积极考虑

比较愿意，会详细了解

一般，视补贴力度而定

不太愿意，更信任传统能源

完全不愿意

Q8:您认为多高的投资回报周期（即节省的能源费用覆盖设备差价的时间）是您可以接受的？

1年以内

1-3年

3-5年

5年以上

不考虑投资回报，只看重其他价值

Q9:请评估以下因素对您决策更换厨具能源类型的重要性（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）

分数

标签

Q10:您最希望通过哪种渠道了解新能源厨具产品信息？

设备供应商/经销商推荐

行业展会/论坛

同行/朋友介绍

政府/行业协会宣传

网络媒体/广告

Q11:如果考虑试用，您更倾向于哪种方式？

短期租赁试用

供应商提供演示体验

参观已使用的成功案例

先在小范围（如一个灶头）试用

暂无试用计划

Q12:您希望新能源厨具供应商提供哪些配套服务？（可多选）

免费能源审计与方案设计

灵活的金融分期/租赁方案

专业的安装与厨房改造

全面的操作与维护培训

长期稳定的售后维保

能耗数据监控与管理

其他

Q13:您对使用储能设备（如大型充电宝）来应对高峰用电或临时停电的态度是？

非常感兴趣，能解决痛点

比较感兴趣，想了解更多

一般，持观望态度

不感兴趣，必要性不大

完全不考虑

Q14:关于在餐饮业推广新能源厨具，您还有哪些具体的意见、建议或疑问？

填空1

Q15:您是否愿意在未来1-2年内，尝试引入部分新能源厨具设备？

非常愿意

比较愿意

不确定，需进一步评估

不太愿意

完全不愿意

Q16:如果愿意尝试，您希望最先在哪个环节应用？（如：炒灶、蒸柜、煲汤炉、烤箱等）如果不愿意，请简要说明原因。

填空1

餐饮从业者新能源接受度产品调研问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮行业对新能源厨具接受度的标准化调研解决方案。帮助您了解业态分布、评估使用意愿、分析顾虑因素，适合餐饮企业主、设备供应商和行业研究者洞察市场趋势与推广策略。

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