酒店从业者饮食健康习惯与服务质量调查

酒店从业者饮食健康习惯与服务质量调查

尊敬的酒店从业者，您好！我们正在进行一项关于酒店行业人员饮食健康习惯及工作相关服务质量的研究。本问卷旨在了解您的真实状况，所有数据仅用于学术研究，并严格保密。您的参与对我们至关重要，感谢您抽出宝贵时间！

Q1:您目前在酒店担任的职位类别是？

前厅部（前台、礼宾、总机等）

客房部（房务、PA等）

餐饮部（餐厅、厨房、宴会等）

市场销售部

行政管理/人力资源

工程/安保

其他

Q2:您从事酒店行业的累计年限是？

1年以下

1-3年

4-6年

7-10年

10年以上

Q3:您通常的工作班次是？

固定白班

固定晚班/夜班

早中晚三班倒

不固定班次/根据排班

Q4:在过去一周内，您有多少天按时吃了早餐？

0天

1-2天

3-4天

5-6天

7天

Q5:您在工作日（含值班）的午餐通常如何解决？（可多选）

酒店员工餐厅

自带便当

点外卖

在酒店餐厅/厨房用餐

随便吃点零食应付

不吃午餐

Q6:您平均每周有多少天会摄入足量的蔬菜和水果？

几乎不

1-2天

3-4天

5-6天

每天

Q7:您平均每周饮用含糖饮料（如奶茶、碳酸饮料、果汁饮料等）的频率是？

几乎不喝

1-2次

3-4次

5-6次

每天或更多

Q8:您认为不规律的饮食对您的工作状态（如注意力、体力、情绪）影响有多大？

没有影响

影响很小

有一定影响

影响较大

影响非常大

Q9:请对您所在酒店为员工提供的饮食/就餐条件（如员工餐质量、用餐环境、时间安排）进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q10:您是否曾因工作压力或时间紧张而暴饮暴食或选择不健康食品？

从未

很少

有时

经常

总是

Q11:您希望通过酒店获得哪些健康支持？（可多选）

更健康、多样的员工餐

营养知识讲座/培训

设立员工健康角（提供健康零食、体重秤等）

组织体育锻炼活动（如瑜伽、跑步）

提供心理咨询服务

提供定期健康体检

目前不需要

Q12:在服务客人时，您是否能始终保持饱满的精神状态和积极的服务态度？

总是能

大多数时候能

一般，视情况而定

比较困难

经常感到疲惫和勉强

Q13:您认为自身的饮食和健康习惯，对您向客人提供高质量服务的能力有影响吗？

没有直接影响

有轻微影响

有比较明显的影响

有非常重要的影响

Q14:请简要描述一次您因为饮食或身体状态不佳，而影响到工作表现或服务质量的经历（如无，请填写“无”）。

填空1

Q15:基于您目前的整体工作与健康体验，您有多大可能向朋友推荐在您所在的酒店工作？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q16:您是否愿意参与酒店未来可能组织的健康促进项目？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体内容

不太愿意

完全不愿意

Q17:对于改善酒店从业者的饮食健康和工作生活质量，您有什么具体的意见或建议？

填空1

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