职工食堂外包方年度考核打分表

Q1:手机号码

Q2:日常菜品轮换频率：每周是否有新菜品推出，周菜品重复率低。

Q3:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q4:荤素搭配合理性：荤菜、素菜、半荤菜比例合理，有纯素食菜品。

Q5:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q6:菜品新鲜度：食材新鲜，无隔夜菜、变质菜。

Q7:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q8:烹饪质量：菜品烹饪到位，无夹生、焦糊、未熟透等现象。

Q9:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q10:口味适合度：口味符合多数职工饮食习惯，无过咸、过淡、过辣等问题。

Q11:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q12:就餐大厅整洁度：桌面、地面、座椅干净无油污、无垃圾、残渣，餐后及时清理。

Q13:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q14:餐具清洁消毒：餐具无油渍、水渍、食物残留，消毒到位。

Q15:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q16:打餐区域卫生：打餐台、窗户无杂物、油污。

Q17:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q18:服务态度：工作人员服务热情、文明用语规范度、主动服务、答疑响应能力。

Q19:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q20:现场秩序维护：高峰时段人流疏导、取餐秩序维护效果。

Q21:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q22:商品种类（商品部）：满足职工日常厨、卫刚需，按需更新品类。

Q23:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q24:商品价格（商品部）：商品价格合理，不高于周边商超正常价格。

Q25:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q26:商品质量（商品部）：商品质量安全，无过期、变质、假冒伪劣商品。

Q27:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q28:服务态度（商品部）：服务态度好，退换货及时。

Q29:如以上选项有得分为“一般”的，请简要说明情况。

Q30:请在此处简要说明职工食堂及商品部改进建议。