食堂就餐口味偏好学生问卷调查

亲爱的同学，您好！为了更好地优化食堂菜品，满足大家的就餐口味需求，我们开展了本次口味偏好调查。问卷仅需几分钟即可完成，所有信息仅用于调研分析，请您放心填写，感谢您的支持与配合！

Q1:您的性别

男

女

Q2:您所在的年级

大一

大二

大三

大四

研究生及以上

Q3:您平均每周在学校食堂就餐的次数是

少于3次

3-7次

8-14次

15-21次

21次以上

Q4:您日常就餐更偏向哪种口味倾向

重口（偏咸/偏辣）

清淡口

适中，不挑

Q5:您最喜欢的基础口味是

原味

咸味

甜味

酸味

辣味

麻味

Q6:您平时最喜欢吃哪几种味型的菜品

麻辣

香辣

酸甜

糖醋

酱香

红烧

清蒸

椒盐

孜然

咖喱

清汤

凉拌

Q7:您能够接受的辣度是

完全不能吃辣

微辣

中辣

特辣

爆辣

Q8:您能够接受的甜度是

完全不能吃甜

微甜

中等甜度

很甜

Q9:您最不喜欢的味型是

过咸

过甜

过辣

过酸

过于清淡

腥味重

油腻重

其他

Q10:您日常喜爱吃哪一类主食

米饭

面条

馒头/花卷

杂粮粥

包子/饺子

煎饼/手抓饼

粉类（螺蛳粉/米粉/酸辣粉等）

其他

Q11:您日常更偏爱的肉食种类是

猪肉

牛肉

羊肉

鸡肉

鸭肉

鱼肉

虾/海鲜

其他

Q12:您日常更偏爱的蔬菜种类是

叶菜类（白菜/青菜/油麦菜等）

瓜茄类（黄瓜/番茄/茄子等）

根茎类（土豆/红薯/萝卜等）

菌菇类（香菇/平菇等）

豆制品类

其他

Q13:您是否喜欢吃酸甜口的菜品

非常不喜欢

不太喜欢

一般

比较喜欢

非常喜欢

Q14:您是否接受食堂提供带腥味的海鲜菜品

完全不接受

能接受轻度腥味

完全接受

Q15:您是否喜欢吃带有特殊气味的菜品（如香菜、折耳根、韭菜等）

完全不喜欢，一点都不能加

少量可以接受

非常喜欢，经常主动选择

Q16:您在食堂就餐会优先选择卤味类菜品吗

每次都会选

经常选

偶尔选

几乎不选

从不选

Q17:您更喜欢煎炒类菜品还是蒸煮类菜品

煎炒类（口味更香）

蒸煮类（更清淡健康）

都喜欢，看口味换着吃

都不喜欢

Q18:您吃主食时通常会搭配什么

炒菜

汤品

凉拌菜

卤味

咸菜/酱菜

其他

Q19:您对食堂目前菜品的口味整体满意吗

非常不满意

不满意

一般

满意

非常满意

Q20:您最喜欢的一道食堂菜品是什么，说说您喜欢它的原因

填空1

Q21:您觉得目前食堂菜品口味最大的问题是什么

填空1

食堂就餐口味偏好学生问卷调查

介绍

本模板旨在收集学生对食堂菜品口味的详细偏好数据。帮助您了解口味倾向、分析菜品满意度、优化菜单搭配，适合高校后勤部门和食堂管理者制定更受欢迎的餐饮方案。

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