烘焙店主优质调查平台顾客偏好调查问卷

欢迎参与本次烘焙顾客偏好调查，您的回答将帮助烘焙店主更好地满足顾客需求，感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您平均多久购买一次烘焙产品？

每周3次及以上

每周1-2次

每两周1次

每月1-2次

每月不到1次

Q2:您通常会在什么时间段购买烘焙产品？

早餐时段（6:00-9:00）

上午时段（9:00-12:00）

午餐时段（12:00-14:00）

下午时段（14:00-18:00）

晚餐时段（18:00-20:00）

夜间时段（20:00之后）

Q3:您每次购买烘焙产品的平均消费金额大概是多少？

20元及以下

21-50元

51-100元

101-200元

200元以上

Q4:您通常会在哪些场景购买烘焙产品？（可多选）

日常早餐

下午茶点

生日/节日聚会

家庭日常零食储备

加班充饥

送礼

Q5:您购买烘焙产品时更倾向选择哪些类型？（可多选）

面包类（吐司、餐包、欧包等）

蛋糕类（奶油蛋糕、戚风蛋糕等）

酥点类（曲奇、蛋挞、酥饼等）

甜点类（慕斯、泡芙、雪媚娘等）

中式烘焙类（老婆饼、绿豆糕、桃酥等）

其他

Q6:您偏好的面包口味是？（可多选）

原味/麦香原味

咸口（芝士、海盐、蒜香等）

甜口（豆沙、奶糖、水果等）

杂粮全麦健康口味

其他

Q7:您购买烘焙产品时更看重哪些因素？（可多选）

口感松软度

新鲜度

甜度高低

价格

食材健康程度

外观颜值

品牌口碑

门店位置便利性

Q8:您更偏好什么甜度的烘焙产品？

不甜/微甜

中等甜度

较高甜度

无所谓，只看口味

Q9:您是否会优先选择使用天然食材制作的烘焙产品？

一定会，愿意为此多花钱

会优先选，价格差不多就选天然食材

无所谓，口感好吃就行

不会，更看重价格

Q10:您是否在意烘焙产品的热量高低？

非常在意，会优先选低卡产品

有点在意，会偶尔选择低卡产品

不太在意，好吃最重要

完全不在意

Q11:哪些特殊烘焙需求是您经常有的？（可多选）

无蔗糖添加

全麦低糖

无麸质

低脂低油

素食适配

没有特殊需求

其他

Q12:您是否会尝试网红/新款烘焙产品？

非常愿意，看到新品就想尝试

偶尔会尝试热门新品

只尝试自己感兴趣的品类新品

不太愿意，还是常买熟悉的产品

Q13:您更偏好哪种购买方式？

到店现场挑选购买

提前线上预定后到店取

配送到家

以上都可以

Q14:哪些活动会吸引您更多购买烘焙产品？（可多选）

会员积分折扣

满减优惠

新品试吃活动

组合套餐优惠

充值送礼活动

DIY烘焙体验活动

Q15:您更看重烘焙门店的哪个环境因素？

干净整洁的操作台和展示区

舒适的堂食座位

整体装修风格

不用排队，点单取餐快

其他

Q16:您是否愿意在烘焙店堂食用餐？

经常会，买了就直接在店里吃

偶尔会，时间充裕就堂食

几乎不会，都是买了带走

完全不会，只买走

Q17:您是通过什么渠道了解到这家烘焙店的？

线下逛街偶然发现

朋友推荐

社交媒体平台（抖音、小红书等）

外卖平台推送

社区团购推广

其他

Q18:您对烘焙产品新鲜度的要求是几分？（1分要求最低，5分要求最高）

分数

标签

Q19:您有什么想要尝试，但很少能在烘焙店买到的产品？

填空1

Q20:您对本地烘焙店还有什么其他建议？

填空1

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介绍

本模板旨在提供烘焙店顾客消费习惯与偏好的标准化调研方案。帮助您了解购买频率、分析产品偏好、洞察消费场景，适合烘焙店主和餐饮从业者优化产品与服务。

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