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养老从业者饮食健康习惯与行业趋势调研问卷

尊敬的养老行业从业者，您好！本次调研旨在了解养老从业者日常饮食健康习惯，以及梳理养老行业膳食服务相关的发展趋势，调研结果仅用于行业研究分析，所有信息严格保密。恳请您根据实际情况填写，感谢您的支持与配合！

Q1:您所在的岗位类别是

一线护理服务岗
膳食制作/配餐岗
运营管理岗
行政管理岗
后勤保障岗
营销/销售岗
其他

Q2:您的年龄区间是

18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
55岁以上

Q3:您的性别是

男
女
不愿透露

Q4:您在养老行业的工作年限是

1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上

Q5:您目前工作的机构类型是

公办养老院
民办养老院
社区养老服务中心
居家养老服务机构
医养结合机构
养老互联网平台
其他

Q6:您日常是否规律三餐

非常规律，每天固定时间吃三餐
基本规律，偶尔会漏掉一餐
很不规律，经常不吃某一餐
没有固定三餐习惯，饿了才吃

Q7:您日常就餐的主要地点是

单位食堂
自己带饭到单位加热
外出餐馆/外卖
回家就餐
其他

Q8:您日常膳食搭配通常包含以下哪些类别（可多选）

全谷物/杂豆类
新鲜蔬菜
新鲜水果
畜禽肉
水产品
蛋类
奶类/奶制品
豆制品
油炸食品
腌制加工食品
甜点甜食

Q9:您平均每天吃新鲜蔬菜的量大概是

不到100g
100g-300g
300g-500g
500g以上

Q10:您平均每天吃新鲜水果的量大概是

几乎不吃
不到100g
100g-200g
200g-350g
350g以上

Q11:您是否有主动控制油盐糖的摄入量

一直都在控制，很注意
偶尔会注意，没有刻意控制
完全不在意，想吃就吃

Q12:您平均每周在外就餐（含外卖）的次数大概是

几乎不吃
1-3次
4-7次
8-14次
14次以上

Q13:您是否有吸烟习惯

从不吸烟
已经戒烟
偶尔吸烟（每周少于5支）
经常吸烟（每天都吸烟）

Q14:您是否有饮酒习惯

从不饮酒
偶尔饮酒（每周少于1次）
经常饮酒（每周1-3次）
几乎每天都饮酒

Q15:您觉得自己当前的饮食健康状态怎么样

非常健康
比较健康
一般，存在一些不健康的习惯
不太健康，很多习惯都不好
很不健康

Q16:请您对自己的饮食健康程度打分（1分最差，5分最好）

分数
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Q17:您所在养老机构是否已经针对入住老人制定了专门的营养膳食方案

已经有完善的定制化方案
有基础的通用方案，没有个性化定制
正在筹备相关方案
暂时没有相关方案

Q18:您所在机构目前针对特殊老年群体（如糖尿病、高血压、痛风患者）提供了哪些膳食支持（可多选）

专门的定制餐食
饮食指导科普
营养监测服务
和普通老人统一配餐，没有特殊支持
正在筹备相关服务
其他

Q19:您所在养老机构目前配备了专职的营养从业人员吗

配备了全职注册营养师/技师
配备了兼职营养相关人员
没有配备，由其他岗位人员兼任
计划配备

Q20:您认为当前养老机构膳食服务存在的主要问题有哪些（可多选）

餐食口味单一，不符合老人口感需求
个性化定制不足，无法满足特殊疾病需求
营养搭配不科学，没有专业指导
成本太高，机构难以承担
从业人员专业能力不足
老人及家属对膳食服务重视程度不够
其他

Q21:您认为老年膳食服务未来最核心的发展方向是

个性化定制，根据老人身体情况精准配餐
数字化管理，记录老人用餐数据动态调整
医养结合，由医疗和营养人员共同制定方案
降低成本，让更多老人负担得起专业膳食服务
口味优化，更符合老年人生理咀嚼消化需求

Q22:您是否看好个性化营养配餐在养老行业的发展前景

非常看好，需求会越来越大
比较看好，有一定发展空间
一般，需求增长比较缓慢
不太看好，成本太高难以推广
不看好，老人没有这方面需求

Q23:您认为推动养老行业膳食服务升级需要哪些支持（可多选）

政策层面扶持补贴
专业营养人才培养
数字化系统工具支持
行业标准规范出台
对老人及家属的科普宣传
其他

Q24:您对养老从业者自身改善饮食健康习惯有什么建议

填空1

Q25:您对养老行业膳食服务的未来发展还有其他看法或建议吗

填空1
养老从业者饮食健康习惯与行业趋势调研问卷
介绍
本模板旨在调研养老从业者的日常饮食习惯与行业膳食服务发展趋势。帮助您收集从业者健康数据、评估机构膳食服务现状、分析未来营养服务方向，适合养老机构管理者与行业研究者进行服务优化与战略规划。
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健康调查 行业调研
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