连锁餐饮店长技能水平调查问卷

Q1:您担任连锁餐饮店长的时长是

Q2:您所在的门店规模（日均客流量）是

Q3:您是否接受过连锁品牌总部组织的系统店长技能培训

Q4:请对您的门店人员招聘与面试评估技能进行评分（1分最差，5分最好）

Q5:请对您的门店员工排班与考勤管理技能进行评分（1分最差，5分最好）

Q6:请对您的门店员工培训与带教能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q7:请对您的员工绩效沟通与团队激励能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q8:请对您处理员工冲突与劳动纠纷的能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q9:请对您把控门店日营业流程管理的能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q10:请对您门店食材原料库存管理与盘点能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q11:请对您把控餐品出餐品质与标准化的能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q12:请对您门店成本控制与损耗管控能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q13:请对您门店食品安全与卫生管理能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q14:请对您门店设备日常维护与故障应急处理能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q15:请对您解读门店营业数据并调整经营策略的能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q16:请对您门店营收目标拆解与达成管理能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q17:请对您应对外卖平台运营与活动策划的能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q18:请对您线下门店促销活动策划与执行能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q19:请对您顾客投诉处理与客情关系维护能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q20:请对您应对门店突发安全事件（火灾、斗殴等）的处理能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q21:请对您对接总部各部门协同工作的沟通能力进行评分（1分最差，5分最好）

Q22:您认为作为店长最需要提升的硬技能是哪些

Q23:您认为作为店长最需要提升的软技能是哪些

Q24:您是否能独立完成门店员工的全流程带教培训

Q25:当门店月度营收未达标时，您首先会做什么

Q26:您是否可以熟练使用品牌总部要求的门店管理系统完成数据报表查看、库存录入等操作

Q27:您目前在店长岗位工作中遇到的最大技能瓶颈是什么