餐饮品牌消费者认知与消费行为调研

您好！我们正在开展餐饮品牌相关专业调研，本次调研采用匿名形式，所有数据仅用于专业分析，恳请您根据实际情况填写，感谢您的支持与配合！

Q1:您的性别

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄区间

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q3:您的月均可支配收入

3000元及以下

3001-5000元

5001-8000元

8001-12000元

12000元以上

Q4:您所在的城市

一线城市

新一线城市

二线城市

三四线城市

县城及乡镇

Q5:您平均在外就餐（含外卖）的频率是

几乎每天

每周4-6次

每周1-3次

每月2-4次

每月1次及以下

Q6:您日常选择餐饮品牌时，更看重哪些因素（可多选）

食物口味

菜品价格

食品安全

门店环境

服务质量

品牌口碑

出餐速度

地理位置便利度

新品更新频率

Q7:您每次在外就餐（含外卖）的人均消费大概是

20元及以下

21-50元

51-100元

101-200元

200元以上

Q8:您平时更偏好哪些类型的餐饮品类（可多选）

中式正餐

中式快餐

火锅烧烤

西式快餐

烘焙甜品

咖啡茶饮

日料韩餐

特色小吃

Q9:您是否会主动关注餐饮品牌的新品推出信息

会主动关注所有感兴趣的品牌

只关注经常去的品牌

偶尔刷到才会看

几乎不关注

Q10:您一般通过什么渠道了解到新的餐饮品牌

抖音/小红书等短视频社交平台

美团/饿了么等外卖平台推荐

朋友家人推荐

线下逛街看到

微博/公众号等图文平台

电视/线下广告

Q11:看到餐饮品牌推出新菜品，您的尝试意愿是

非常愿意，第一时间就会尝试

比较愿意，有空就会试试

不确定，要看评价和价格

不太愿意，还是常点熟悉的菜品

完全不愿意尝试新品

Q12:您是否会因为餐饮品牌的营销活动（如打折、优惠券、联名活动）到店消费

每次都会，只在有活动的时候去

经常会，活动吸引我就去

偶尔会，刚好有需求才会参与

几乎不会，不被活动影响

Q13:您对您最常消费餐饮品牌的整体满意度是

非常不满意

不满意

一般

满意

非常满意

Q14:您向身边朋友推荐您喜欢的餐饮品牌的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分非常可能）

选项1

Q15:您是否遇到过消费过的餐饮品牌食品安全问题

亲身遇到过

没遇到但听过身边人说

只在新闻上看到过

从来没听说过接触过

Q16:如果餐饮品牌出现负面食品安全新闻，您还会继续选择该品牌吗

绝对不会再去

如果整改了会考虑

要看问题严重程度

不影响，继续光顾

Q17:您是否会因为支持国产品牌，优先选择本土餐饮品牌而不是外资餐饮品牌

一定会，优先支持国产品牌

大部分时候会，同等条件选国产

无所谓，哪个合心意选哪个

不会，只看产品不看品牌出身

Q18:您认为目前餐饮品牌普遍存在哪些问题（可多选）

价格越来越高，分量越来越少

食品安全管控不到位

口味不稳定，新品质量参差不齐

服务态度差

门店环境脏乱

营销过度，产品跟不上

同质化严重，没有特色

Q19:您对现在的餐饮品牌发展有什么其他建议或意见？

填空1

餐饮品牌消费者认知与消费行为调研

介绍

本模板旨在提供餐饮品牌市场调研的标准化解决方案。帮助您洞察消费偏好、评估品牌价值、分析市场趋势，适合餐饮企业、市场研究者和品牌管理者制定精准的商业策略。

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