综合管理作业安全考试

本试卷用于考核食堂、消防等作业安全知识，请认真审题之后选择答案，祝您考试顺利！

Q1:姓名

填空1

Q2:部门

填空1

Q3:工号

填空1

Q4:2022年7月5日15:00，重庆至信综合管理部厨工王某某在厨房清理餐厨垃圾，拉动垃圾桶过程中碰撞到一旁未装餐盘的餐盘消毒架，消毒架被撞倒并砸中对面正在清洗作业的厨工邓某某左脚小腿致其受伤。以下属于该起事故的直接事件原因的是？

A. 员工未穿戴防撞劳保鞋

B. 餐盘消毒架底部窄、重心高，容易倾倒

C. 厨房现场光线不足

D. 地面湿滑未设警示标识

Q5:2024年4月8日早上07:48左右，合肥至信保洁员张某某打扫卫生时，地面刚拖过留有水渍，在更换水桶时左脚打滑，导致左膝关节磕碰地面受伤。以下不属于该起事故的事故原因的是？

A. 地面有水未干，导致地面湿滑，未做防范措施

B. 岗位风险隐患识别不足

C. 部门日常安全教育工作落实不到位

D. 保洁作业未配备防滑手套

Q6:2024年12月10日12时，定州至信员工午餐进食“蘑菇、豆角、油麦、腐竹”后，15时至17时期间有十余名员工出现腹痛、呕吐现象，被送往医院诊治，23时员工经治疗后全部回家。针对该起食品安全事故，以下不属于对应的预防措施的是？

A. 策划菜品时逐级审批，取消高组胺鱼类、四季豆、豆浆、马铃薯、贝类菜品

B. 所有员工统一自带餐具，减少食堂消毒压力

C. 食堂安全巡查纳入安全工程师日巡查表

D. 编制食堂食品安全卫生培训课件，组织厨师、厨工进行培训

Q7:2026年3月8日夜间21:30左右，安徽至信餐厅值班厨师陈某某打开天然气用北侧第一大锅炖排骨、第二大锅烧水，23:20左右，就餐人员发现厨房着火，随即拿取灭火器扑救，后续拨打119报警，事故造成厨房吊顶内电气线路烧坏，部分吊顶、抽烟机损坏。以下不属于该起厨房火情事故的事故原因的是？

A. 厨房安装的烟感报警器因经常性误报警，被人为屏蔽

B. 夜班厨房仅安排1人上班，发生异常不能及时发现处置

C. 未配备足够数量的手提式干粉灭火器

D. 餐厅属地管理人员缺少自主检查记录，未制定厨房专项检查表

Q8:2023年10月30日6:47，安徽至信食堂帮厨郭某某准备查看电表读数，打开配电柜两道柜门后，身体晃动时右手触碰到配电柜内铜排发生触电，最终造成双手轻微电弧伤。以下不属于该起触电事故的预防措施的是？

A. 给员工培训触电风险和正确操作规范

B. 对需要非电工进入配电柜操作的开关外移，配电柜上锁

C. 直接在网上读取电表读数，取消人工现场开盖查表的操作

D. 全面拆除所有食堂区域的配电柜，更换成明装空开

Q9:2022年11月2日下午16时32分左右，合肥至信办公楼二楼会议室二窗台处发现火苗，随即被赶到的员工扑灭，未造成人员伤亡。该事件的直接起因是？

A. 电气线路过载短路引燃周边杂物

B. 宿舍人员违规从窗外扔出未熄灭的烟头引燃窗台外的垃圾杂物

C. 蚊虫聚集造成线路放电起火

D. 户外广告牌掉落撞击窗台引发火情

Q10:2022年12月18日16时01分，重庆至信叉车工向某某打接电话后未确认周边情况就开动叉车左转，此时物流工方某某从叉车右后方穿行，被叉车右后轮绊倒，最终造成胫骨过度弯折断裂。以下属于该起事故的直接人的不安全行为的是？

A. 叉车启动前未鸣响警示音

B. 物流工方某某未走指定车行道

C. 现场监控设备故障

D. 消防设施摆放占道

Q11:2024年5月28日16:00左右，宁波叉车工李某某清停叉车在7号门道口，下车拿取物品后准备驶离，此时另一叉车工刘某某笙从叉车后方绕到左侧，李某某清因前方有叉车阻挡，向右前方转向时左后轮挤压刘某某笙左脚，导致其左脚拓骨线性骨折。该起事故的原因不包括以下哪一项？

A. 李某某清开动叉车前未注意观察周边环境是否安全就打方向盘开动叉车

B. 叉车工刘某某笙未和叉车保持足够的安全距离，在叉车警示示廓线内行走，且未与司机沟通

C. 该区域没有人车分道线

D. 叉车刹车系统突然失灵

Q12:2024年7月8日上午，重庆至信冲压学员周某某在车间路口行走时未做指差确认，且低头看手机，险些被驶来的叉车撞上，因叉车司机应急处置得当才未造成人员受伤。针对该起险兆事件，首要做出的警示处理措施是？

A. 对该员工作出实习期不合格的辞退处理，并在全员进行通报

B. 直接给予当事人50元现金处罚

C. 仅要求当事人手写一份检讨书即可

D. 通知当事人家属来公司做约谈教育

Q13:2025年6月17日10:00，杭州至信物流部叉车工田某某驾驶叉车叉运2层重叠的盛具行驶期间，盛具前倾倒塌，砸伤前方通道上的质量部员工胡桂林，造成其肋骨多处骨折。该起事故中受伤员工的首要违规操作是？

A. 未与叉车工“呼喊应答”

B. 在车间内奔跑

C. 过路口未指差确认

D. 未穿反光背心

Q14:2026年6月23日13:50，安徽至信叉车工张某某驾驶叉车在6#门通道待入库区叉取物料，焊装操作工高某某在通道另一侧调整盛具位置，双方背靠背后退作业时，发生叉车尾部擦碰高某某的险兆事件。针对该事件，明确的叉车示廓灯管理要求是？

A. 地面作业人员可在示廓灯范围内短暂停留整理物料

B. 地面作业人员应主动避让叉车作业危险区，严禁地面作业人员主动进入示廓灯范围内

C. 叉车示廓灯仅在夜间作业时需要开启

D. 示廓灯范围可以作为临时物料堆放区使用

Q15:2026年4月22日22:20，金华至信宿舍发生火灾，造成被褥等床上用品烧毁。造成本次事故的原因是？

A. 手机长时间充电导致

B. 烟头未灭导致

C. 电瓶车在速度内充电导致

D. 在宿舍内使用大功率电器导致

Q16:针对保洁员地面湿滑摔倒的事故，以下哪项不属于配套的预防措施？

A. 将该岗位风险隐患进行重新识别

B. 部门内落实安全生产责任制，做到横向到边，竖向到底

C. 安全体系部更新劳动防护用品标准制定

D. 全面取消湿拖作业，仅使用干拖工具打扫卫生

:二、多选题

Q17:2026年3月8日21:30左右，安徽至信餐厅值班厨师陈某某开启天然气煮制食材，后续就餐人员发现厨房起火，本次事故造成厨房吊顶内电气线路烧坏，部分吊顶、抽烟机损坏。以下属于该起厨房火情事故明确预防措施的有？

A. 依据公司相关制度对责任人进行处理，对餐厅其他厨师、帮厨等开展专项教育

B. 逐步将厨房内烟感报警器逐步更换为温感报警器

C. 将厨房等部位导入门卫室视频监控，确保重点区域24小时监管

D. 制定餐厅日常培训计划及培训内容，定期开展KYT活动

Q18:2022年12月18日16时01分，重庆至信叉车工向某某接完电话后未确认周边环境就启动叉车转向，后续叉车右后轮压过物流工方某某的脚面，造成方某某摔倒后胫骨骨折。以下属于该起叉车伤脚事故原因的有？

A. 叉车工向某某打接电话未结束即开动叉车进行转向，启动叉车前未对周围情况进行确认，且无转弯鸣笛等行为

B. 伤者走车行道，且随意进入叉车警示光内，并未实施呼唤应答

C. 物料占道3天以上，地面通道线、斑马线缺失或者淡化

Q19:2024年12月10日午餐后，定州至信十余名员工先后出现腹痛、呕吐现象，全部被送医诊治后当晚痊愈回家。针对该起食品安全事故，以下属于对应预防措施的有？

A. 策划菜品时逐级审批，取消高组胺鱼类、四季豆、豆浆、马铃薯、贝类菜品

B. 焊装车间取消员工自带餐具，统一配送餐具

C. 食堂安全纳入日常巡查范围

D. 编制食堂食品安全卫生培训课件，组织厨师、厨工进行培训

Q20:2023年10月30日，安徽至信食堂帮厨郭某某查看电表读数时触碰配电柜内带电铜排发生触电，造成双手轻微电弧伤。以下属于该起触电事故的事故原因的有？

A. 郭某某看电表时站立不稳，手触到带电体，导致触电

B. 配电柜没有上锁，让员工可以触碰到带电部位，此前安全部门多次提出配电柜问题但未有效整改

C. 安排非电工打开配电柜，员工对触电事故的应急能力缺失

Q21:2026年6月23日13:50，安徽至信叉车工张某某倒车作业时未仔细观察后方环境，和背后调整盛具的地面作业人员高某某发生擦碰，所幸未造成严重伤害。针对该起叉车险兆事件，以下属于明确预防措施的有？

A. 对新入职叉车司机加强叉车规范作业标准，培训测试合格后授权上岗

B. 开展全员培训，讲解叉车倒车提示音、警示灯识别方法，明确如何车让人、人避车

C. 明确叉车示廓灯的管理要求，严禁地面作业人员主动进入示廓灯范围内

D. 将叉车示廓灯管理要求纳入日常安全监管范围，各部门分级监督

Q22:2024年5月28日，宁波至信两名叉车工在7号门道口区域作业时，一辆准备驶离的叉车左后轮挤压另一人的左脚，造成其左脚拓骨线性骨折。针对该起叉车压脚事故，对应的有效预防措施包括？

A. 行人不应在叉车通道上行走、穿行

B. 叉车作业人员全员培训，启动操作叉车时需要对周围区域进行安全检查确认无安全隐患

C. 全员培训人员与叉车保持规定的安全距离

D. 各级管理人员通过现场和视频回放纠查人车交互的习惯性违章

Q23:2024年4月28日，合肥至信保洁员张某某在刚拖完留有水渍的地面更换水桶时，左脚打滑摔倒，左膝关节磕碰地面受伤。以下属于该起保洁员摔倒事故的事故原因的有？

A. 地面有水未干，导致地面湿滑，未做防范措施

B. 岗位风险隐患识别不足

C. 部门日常安全教育工作落实不到位

D. 保洁员的保洁工具全部损坏

Q24:针对办公楼窗台外侧因烟头引燃杂物的火情事件，配套的预防措施包括？

A. 对住宿舍人员进行防火安全知识培训

B. 综合管理部定期对宿舍及厂区环境进行检查，并落实不符合的责任考核

C. 所有窗台外侧区域全部用防火材料封闭

D. 厂区全面设置吸烟点，其他区域全面禁止吸烟

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