利仁厨电客服专业知识测试卷（满分 100 分） - 在线考试测评模板

Q1:姓名

填空1

Q2:部门

填空1

:一、单选题（共 20 题，每题 1.5 分，合计 30 分）

Q3:KZ-J6569 空气炸锅面板字体脱落的核心原因是

机器高温烘烤融化

强力去油清洁剂腐蚀油墨

正常使用磨损

出厂丝印工艺缺陷

Q4:MFJ-W317 无筛网磨粉机，连续研磨 30-60 秒粉质目数区间为

40-80 目

100-160 目

200 目以上

20-60 目

Q5:LLJ-D1550 豆浆机杯体材质与刀头数量为

高硼硅玻璃、20 页刀头

304 不锈钢、12 页刀头

高硼硅玻璃、12 页刀头

201 不锈钢、20 页刀头

Q6:DZG-J3236 电蒸锅切换常通加热的操作是

顺时针旋转定时旋钮

逆时针旋转定时旋钮

长按电源键 3 秒

拨动机身功能开关

Q7:LR-D3529 电饼铛宣传 “0 氟钛瓷”，说明书标注 “水性双层陶瓷”，正确解释是

宣传与说明书材质不一致，产品存在误导

水性双层陶瓷涂料就是零氟钛瓷，二者为同一种材质

宣传是升级材质，说明书为旧版标注

0 氟钛瓷是外层涂层，水性陶瓷是内层基底

Q8:LR-XGR4569 空气炸锅显示 OPE、无法操作，故障原因是

温控器损坏

炸桶未完全推进到位

电源接触不良

加热管断路

Q9:YLG-D2570 电压力锅计时不走、长时间不跳保压，原因是

显示屏故障

密封圈漏气无法上压

主板程序错乱

操作按键失灵

Q10:SH-D1581 电水壶故障代码 E1 代表

NTC 传感器短路

壶身离开底座

干烧保护

温控损坏

Q11:A410 面条机 220g 面团出面常规长度大概多长（根据磨具不同长度不同，长度仅参考）

20-30cm

34-38cm

40-45cm

25-32cm

Q12:LLJ-A718 榨汁杯运转一下就停机，红蓝灯闪烁，正确解决办法是

更换杯体密封圈

用力拧紧杯体触发微动开关

充电 30 分钟再使用

清理底部泄压孔

Q13:G-89 升级款电炒锅 7 月 11 日后出厂批次电源线长度为

1 米

1.05 米

1.03 米

0.75 米

Q14:LR-XGR3997W 电饼铛烤盘复合层结构从内到外依次是

430 + 铝 + 316L 钛钢

SUS316L 含钛 + 铝 + 430

铝 + 316 不锈钢 + 430

304 + 铝 + 430 不锈钢

Q15:电饼铛烤盘上的字体采用什么工艺加工

高温丝印油漆

激光镭雕

贴纸粘贴

喷涂覆膜

Q16:LLJ-D1759 豆浆机显示故障代码 E2，优先处理步骤是

直接安排换货

重新放置杯体、确认杯盖扣紧

加水至最高刻度线

断电静置 10 分钟重启

Q17:DHG-J6220 电火锅三档功率从低到高为

700W-1300W-2000W

800W-1200W-1800W

600W-1400W-2000W

700W-1500W-2200W

Q18:DCG-J4036 电煎锅锅底厚度参数为

0.6mm

0.7mm

0.8mm

1.0mm

Q19:KZ-XGR6597 空气炸锅外包装尺寸（mm）为

383x330x375

360x320x360

390x340x380

370x310x365

Q20:HMJ-D5600 和面机水箱漏水，优先排查配件是

搅拌桨密封圈

水盒内部白色止水垫片

机身底部防水胶圈

水箱卡扣弹簧

Q21:LR-XGR3297 电饼铛底部脚垫分布为

前后均有脚垫

前面无、后面有脚垫

四角全部配备脚垫

仅左侧配有脚垫

Q22:FB-D1880 多功能电饭煲内胆材质为

304 不锈钢涂层

食品级陶瓷釉不粘内胆

201 不锈钢特氟龙涂层

复合铝喷涂内胆

:二、多选题（共 10 题，每题 4 分，合计 40 分）

Q23:关于 KZ-J6569 空气炸锅外壳掉斑点 / 掉漆，说法正确的有

机器散热带出油烟水汽，油污长期堆积侵蚀涂层

品控存在涂层喷涂偏薄情况

仅影响外观，不影响加热使用

日常用完冷却后擦拭机身可避免该问题

Q24:MFJ-W317 磨粉机正确使用规范包含

单次研磨不超过杯体 2/3 容量

操作采用 3 秒点动、间歇 2-3 秒循环研磨

硬质谷物一次性长按持续研磨效率更高

批量打粉需每批静置 2-3 分钟散热

Q25:关于 LLJ-D1759 豆浆机故障代码，描述正确的是

E2 故障优先重新放置杯体、扣紧杯盖，无效再售后

L01和温度异常跳动，故障是机器底部进水，需返厂测试，维修

E3 为超温报警，需要减少食材、调整加水比例

出现故障代码直接换新，无需自查操作

Q26:电饼铛相关知识点正确的有

LR-D3529 面板无反应，需预热完成后再触控操作

XGR3495 烤盘字体为激光镭雕工艺，非油漆印刷

LR-XGR3997 烤盘禁止放入洗碗机清洗

LR-TKR1997 加热管表面涂防护防锈油处理

Q27:电压力锅 G-51 使用注意事项正确的是

煮粥手动快速排气容易汤水喷溅，建议自然泄压

工作前期加热、保温交替循环，上压后计时才走动

内盖材质为 201 不锈钢，可完整拆卸清洗

内胆容量为 2.5L，适合 2-3 人使用

Q28:410 面条机发黑缝隙清洁养护方案包含

轻微油污：温水 + 食品洗洁精擦拭缝隙

重度发黑：小苏打糊敷 10-15 分钟软化污渍

顽固黑点：75% 酒精棉签点擦清洁

清洁后无需擦干，自然风干即可

Q29:纯钛电水壶 SH-TKR1808 产品知识点正确的有

壶壁厚度 0.5mm 纯钛材质

壶身与壶嘴颜色差异是磨砂工艺区别，属正常现象

产品自带长效保温功能，断电保温 6 小时

壶身与底座拼接采用螺丝固定，非一体焊接

Q30:空气炸锅通用使用规范正确的是

KZ-XGR1526 开盖断电，内部照明灯保持常亮

仅标注烤箱耐高温标识的容器可放入炸锅，微波炉的容器也要看具体材质

KZ-J6569 烤制五花肉漏汤汁属于正常现象，机身无密封设计

LR-XGR4569 关闭机器需长按电源键

Q31:破壁豆浆机相关参数与功能说法正确的是（）

A.LLJ-D1550 破壁机转速 22000 转 / 分钟

B.LLJ-D1550 冷饮最大容量 1300ml，热饮 1000ml，满杯1500ml

C.LLJ-D2080 屏幕显示数字为温度，非剩余时长

D.LLJ-D1550 杯体为 304 不锈钢一体成型

Q32:多功能电火锅产品知识点正确的有（）

A.DHG-J6220 分三档功率：700W/1300W/2000W

B.DHG-J6220 锅体可洗碗机清洗，底座严禁进水

C.DHG-B151 锅盖尺寸为 172mm，锅体容量 1.8L

D.DHG 系列锅底全部自带四角防滑脚垫

:三、判断题（共 15 题，每题 1 分，正确选√，错误选×，合计 15 分）

Q33:KZ-J6569 空气炸锅箱体页面标注毛重 7.5kg，实际纸箱毛重 5.9kg。（）

正确

错误

Q34:LLJ-D2080 豆浆机运行显示数字为剩余工作分钟，温度浮动会造成数字变化。（）[图片]

正确

错误

Q35:DJG-J3265 电煎锅可以直接放置在石英台面长期使用，不会产生烫印。（）

正确

错误

Q36:LLJ-D1713 豆浆机刀头掉了，可以逆时针拧紧，机器运转过程会自动越转越紧。（）

正确

错误

Q37:DHG-J6220 电火锅锅体可放入洗碗机，底座严禁进水、机洗。（）

正确

错误

Q38:YMJ-D650 面条机面板上有保护膜。（）

正确

错误

Q39:SH-T1718 电水壶水烧开后延时 5 分钟指示灯才熄灭，属于正常温控响应。（）

正确

错误

Q40:FB-IH3573T 电饭煲自带微压功能，额定压力为 8000 帕。（）

正确

错误

Q41:厨师机 1502 切换档位，必须先转回 0 档再调整 1/2 档。（）

正确

错误

Q42:LLJ-D1219 绞肉机可以粉碎干花椒打成细腻粉末。（）

正确

错误

Q43:XGR3495 电饼铛烤盘字体是油漆喷涂工艺，长期钢丝球擦洗会掉色。（）

正确

错误

Q44:LR-XTR3269 电煎锅电源线规格 0.75mm²，产品经过 3C 认证，安全合规。（）

正确

错误

Q45:KZ-XGR6597 空气炸锅外壳为 430 不锈钢原色，无喷漆涂层。（）

正确

错误

Q46:DZG-J3236 电煮锅锅底为 0.6mm 厚 304 不锈钢锅底。（）

正确

错误

Q47:SJX-900 配件是装饰，无作用。（）[图片]

正确

错误

:四、填空题（共 5 题，每空 1 分，合计 15 分）

Q48:LLJ-D1550 破壁豆浆机额定转速为________转 / 分钟；热饮容量是________________ml，冷饮容量是________________ml、满杯容量________________ml。

填空1

填空2

填空3

填空4

Q49:LR-XGR3997W 电饼铛烤盘复合结构内层食物接触面为________材质，烤盘整体厚度________mm；钛含量________

填空1

填空2

填空3

Q50:MFJ-W317 磨粉机杯体口径________cm，满杯深度 7.5cm，最低刻度 2cm，最大刻度________cm；如图所示，盖子是否未盖紧________。[图片]

填空1

填空2

填空3

Q51:YLG-D1870 电压力锅故障代码 E4 代表________；LLJ-D1759 豆浆机显示 L01 电子屏异常跳闪，故障原因为________。

填空1

填空2

Q52:G-89 升级款电炒锅锅底平面直径________cm，电源线优化后长度________米，产品配备________和一次性热断路器双重安全防护。

填空1

填空2

填空3