食堂就餐体验与膳食服务升级调研问卷

你的口味，食堂的菜谱。扫码发声，每一条真实建议，都将化作餐盘里的美好改变。本问卷全程匿名，数据仅用于菜品与服务的优化升级，信息严格保密，请放心畅言。

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Q1:致亲爱的同事：你好！为了让食堂更懂你的胃，让每一餐都吃得舒心、吃得健康，我们发起了这次匿名调研。问卷涵盖了从口味到健康、从时令到预算的方方面面，请你花3分钟真实作答，食堂的下一次改变，就源自你手中的这份问卷。

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Q2:你的年龄段：

25周岁以下

25-35周岁

36-45周岁

45周岁以上

Q3:你日常主要的就餐时段（可多选，最多选3个）：

早餐 7:10

早餐 7:30

早餐 7:50

早餐无需要

午餐 11:30

午餐 12:00

晚餐 17:00

晚餐 17:30

晚餐无需要

Q4:你希望食堂开设特色菜专属供应日的频次为？

每周1次

每两周1次

每月1次

不希望特别开设，维持现状即可

Q5:你最希望新增的特色菜系（最多选3项）：

川湘风味（麻辣鲜香，含麻辣烫、水煮鱼、小炒辣菜等）

广式清淡餐食（蒸菜、老火靓汤、清炒时蔬等）

西北面食&特色小吃（手工面条、烤饼、杂粮面点等）

西式简餐（意面、蔬菜沙拉、轻食汉堡等）

本地时令蔬菜（东北农家蘸酱菜等）

低脂减脂轻食（少油少盐素菜、均衡减脂餐）

Q6:季节交替（入夏/入冬）时，你最容易出现的身体不适是？

燥热上火、皮肤干燥

体内湿气重、身体疲惫乏力

脾胃虚寒、容易肠胃不适

无明显不适

Q7:结合四季养生，你希望食堂重点增加哪些时令食材？（可多选）

春季春笋

春季菠菜

春季豆芽

夏季苦瓜

夏季绿豆

夏季冬瓜

秋季银耳

秋季莲藕

秋季雪梨

冬季羊肉

冬季白萝卜

冬季山药

Q8:食堂计划增设「三色健康餐窗口」，你更认可哪种供应模式？

菜品统一标注低盐、低脂、低糖标识，员工按需自主挑选

设置独立专属窗口，提供预先搭配的控糖、减脂定制营养餐

仅由打餐人员现场口头提示少油少盐菜品

其他更好的建议（请在下方填写说明）

Q9:食堂拟将常规炒菜的油盐用量减少1/3，并醒目提示，你的态度是？

支持，兼顾日常健康需求，口感略有改变可接受

不支持，担心菜品味道下降，建议单独设立清淡餐窗口

持中立态度，无所谓

Q10:【红榜】你目前最喜欢、最推荐的一道菜品是？请填写菜品名称，并说说推荐理由（如口味、用料、搭配等）

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Q11:【黑榜】当前食堂让你最不满意、最希望改良或淘汰的菜品是？请填写菜品名称，并说明不满意的具体原因（口味、油腻、重复率高等）

填空1

Q12:在整体就餐预算不变的前提下，你更偏向哪种搭配方案？

均衡日常款：每日提供小份水果/酸奶，适当缩减主荤分量，注重天天健康

特色限定款：平日保持两荤四素标准餐，每月集中举办2场特色美食节（活动当日常规菜品适当减量）

DIY自行设计款（请在下方说明）

Q13:请用一句话说说你对食堂的真实感受与期待：

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食堂就餐体验与膳食服务升级调研问卷

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