前提方案培训试卷（GMP/个人卫生/操作规范/易碎品木制品/综合虫害管理/过敏原/异物控制综合培训）

Q1:您的姓名

Q2:您的员工编码

Q3:您的部门

Q4:您的职位

Q5:GMP是指（ ）。

Q6:我公司要求包材应该如何存放（ ）。

Q7:在我国的食品过敏原有几种（ ）。

Q8:工作中发现捕鼠设施中捕有老鼠，应该怎么办（ ）。

Q9:进入车间的人员指甲不得超过（ ）。

Q10:生产区域及相关的所有员工须持证上岗，参加（ ）的健康体检，获得健康证方可上岗。

Q11:通常说的“四害”是指（ ）。

Q12:国家要求企业从哪几方面达到卫生质量要求（ ）。

Q13:以下哪几项是含有过敏原的（ ）。

Q14:下列物品在车间不允许使用的有（ ）。

Q15:员工可以带自己的食品进入车间。

Q16:员工每次进入车间都应进行洗手消毒。

Q17:所有维修用具，生产用具及清洁用具在用完之后必须还原。

Q18:管理人员及外来人员进入生产车间，可以不需要穿工作服、戴工作帽。

Q19:车间用的物品可以用纸箱盛装，但纸箱必须完好无破损，而且不能直接放在地上。

Q20:小家鼠可以穿过大于6mm的缝隙。