酒店厨师赚钱情况调查问卷

您好，非常感谢您抽出时间参与本次酒店厨师赚钱情况调查，您的真实反馈对我们了解行业收入现状非常重要，所有信息将严格保密，请放心填写。

Q1:您目前所在酒店的类型是

高端星级酒店

连锁商务酒店

精品度假酒店

本地特色连锁酒店

小型社会酒店

Q2:您从事酒店厨师行业的总年限是

1年以内

1-3年

3-5年

5-10年

10年以上

Q3:您目前在酒店的岗位是

学徒帮工

打荷/切配

冷菜厨师

热菜厨师

面点厨师

炉灶主厨

行政总厨

厨房主管

Q4:您目前的计薪方式是

固定月薪制

底薪加提成

固定月薪加绩效奖金

按单计件制

包工制

Q5:您目前月均税前总收入大概在哪个区间

3000元以下

3000-5000元

5000-8000元

8000-12000元

12000-20000元

20000元以上

Q6:您收入的组成部分包含以下哪些

基础工资

绩效奖金

节假日红包

菜品销售提成

超时加班工资

全勤补贴

其他额外兼职收入

Q7:和同行业同岗位相比，您认为您目前的赚钱水平处于什么位置

远低于行业平均

略低于行业平均

和行业平均水平相当

略高于行业平均

远高于行业平均

Q8:您对当前赚钱收入的满意度打分为（1分最低，5分最高）

分数

标签

Q9:近一年您的酒店厨师收入有什么变化

明显上涨

小幅上涨

基本没有变化

小幅下降

明显下降

Q10:您认为影响酒店厨师赚钱多少的核心因素有哪些

酒店定位与客流量

个人技术水平

岗位职级

所在城市的消费水平

淡旺季差异

酒店的盈利情况

Q11:您每年能拿到几个月的稳定工资

12个月全勤稳定

10-11个月

8-9个月

6-7个月

6个月以下

Q12:您除了本职酒店厨师工作外，是否有额外的赚钱途径

完全没有，只做本职工作

偶尔会接私单增加收入

长期有稳定的额外兼职收入

靠自媒体分享厨师内容获得额外收入

Q13:您的收入能不能覆盖您每月的日常开支

完全覆盖还有较多结余

刚好覆盖日常开支

勉强覆盖偶尔入不敷出

经常入不敷出需要补贴

Q14:您所在酒店是否会按时足额发放工资

每个月都准时足额发放

基本准时偶尔会推迟几天

经常推迟发放

会拖欠部分工资不按时足额发

Q15:如果想提高酒店厨师的赚钱收入，您认为需要做出哪些改变

提升个人专业烹饪技术

跳槽去定位更高端的酒店

多积累人脉接私人订制订单

学习管理知识晋升管理岗

转型做餐饮培训或自媒体

自己创业开店

Q16:您目前所在的城市是

一线城市

新一线城市

二线城市

三线城市

四线及以下城市

Q17:入行以来，您对酒店厨师这个职业的赚钱预期有什么变化

比预期高很多，更有信心了

和预期差不多，符合心理预判

比预期低一些，有些失望

远低于预期，打算转行

还不确定，需要再做一段时间看看

Q18:您对目前酒店厨师行业赚钱现状还有什么其他想说的内容

填空1

酒店厨师赚钱情况调查问卷

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