杭州商户调研问卷

Q1:请填写店铺名称

Q2:请上传门店门头照片

Q3:所在杭州商圈等级

Q4:经营品类（可多选）

Q5:经营模式

Q6:门店规模

Q7:堂食座位数

Q8:堂食客单价

Q9:门店面积

Q10:店员人数（含后厨）

Q11:访谈对象身份

Q12:访谈对象配合度

Q13:主要进货渠道有哪些？（可多选，并标注最主要的渠道）

Q14:渠道使用模式

Q15:如果使用多个渠道，原因是什么？（可多选）

Q16:每月食材采购总额大概多少？

Q17:线上平台（美菜+快驴等）采购占比大概多少？

Q18:总体感觉，美菜和快驴哪个便宜？

Q19:美菜、快驴的价格差距大概在什么水平？

Q20:有没有哪些品类，您觉得美菜明显比快驴贵？请列出具体品类和价格差异

Q21:反过来，有没有哪些品类美菜明显比快驴便宜？

Q22:您觉得美菜和快驴，哪个品类更全？

Q23:有没有您经常需要、但美菜上没有的品类或SKU？

Q24:快驴上有没有您很需要、但美菜买不到的品类？

Q25:您对美菜的生鲜品质满意吗？

Q26:美菜的配送一般几点到？

Q27:这个配送时间能满足您的备餐需求吗？

Q28:美菜配送出现过什么问题？（可多选）

Q29:快驴的配送跟美菜比哪个更准时？

Q30:如果美菜配送能提前到某个时间点前到，您会更满意吗？

Q31:对美菜整体满意度打分（1-5分）

Q32:对美菜最不满意的地方是什么？

Q33:什么情况下您会考虑主要用快驴、少用或不用美菜？（例如：价格降多少？配送改善到什么程度？品类补全？）

Q34:快驴有什么让您不满意的地方？

Q35:您用过美菜的售后/客服吗？体验怎样？

Q36:您最常采购的TOP5品类分别是什么？在哪个平台买？为什么？——品类1

Q37:品类1主要在哪个平台购买？

Q38:品类1选择该平台的原因？

Q39:TOP5品类2——品类名称

Q40:品类2主要在哪个平台购买？

Q41:品类2选择该平台的原因？

Q42:TOP5品类3——品类名称

Q43:品类3主要在哪个平台购买？

Q44:品类3选择该平台的原因？

Q45:TOP5品类4——品类名称

Q46:品类4主要在哪个平台购买？

Q47:品类4选择该平台的原因？

Q48:TOP5品类5——品类名称

Q49:品类5主要在哪个平台购买？

Q50:品类5选择该平台的原因？

Q51:调研员观察补充：店内是否看到美菜包装/标识？

Q52:调研员观察补充：店内是否看到快驴包装/标识？

Q53:调研员观察补充：门店繁忙程度（观察时段）

Q54:其他备注或关键quote