生鲜管理规定考试试题

Q1:门店

Q2:姓名

Q3:叶菜类、香蕉、皇帝蕉等生鲜商品夏季售卖时长为（），必须当日出清。

Q4:门店每日（）前，水果蔬菜品项数量不得低于要货平台总数80%

Q5:葡萄类果梗干缩、发白，正确处理方式是（）

Q6:无法售卖的变质生鲜，必须执行的流程是（）

Q7:公司生鲜售卖管理核心原则：限时售卖、定时清场、（）

Q8:品相不佳生鲜需要集中放置的区域是（）

Q9:生鲜陈列摆放要求优先摆放（）

Q10:夏季售卖时长为2天的水果包含（）多选题

Q11:门店生鲜陈列正确要求有（）多选题

Q12:门店生鲜出清、售卖禁止行为包含（）多选题

Q13:生鲜商品到达规定售卖时限，可通过打折方式延长售卖时间。

Q14:门店员工不允许主动向顾客推销临期、不新鲜的打折生鲜。

Q15:姜、陈大蒜、普通苹果夏季售卖时长统一为5天。

Q16:生鲜打折专区需要设置在门店入口显眼位置招揽顾客。

Q17:所有超过售卖时长的生鲜，都必须立即下架，禁止对外销售。