第十四章 营养与认知 选择题（共30题）

Q1:1. 认知神经科学的研究目标是：

Q2:2. 人脑约有神经元数量为：

Q3:3. 长时程增强作用被认为是神经可塑性的细胞机制，与以下哪种功能密切相关？

Q4:4. 阿尔茨海默病的主要病理特征不包括以下哪项？

Q5:5. 以下哪种维生素缺乏可导致脑组织中乙酰胆碱合成减少？

Q6:6. 老年人认知功能低下与以下哪种维生素缺乏有关？

Q7:7. 锌在大脑边缘系统中含量最丰富的部位是：

Q8:8. 以下关于锌缺乏对脑功能影响的叙述，错误的是：

Q9:9. 碘缺乏对神经系统最主要的危害是：

Q10:10. 以下哪种食物或成分具有改善认知功能的作用？

Q11:11. 咖啡因改善认知功能的主要机制是：

Q12:12. 酪氨酸改善应激机体脑功能的机制是：

Q13:13. 以下关于阿尔茨海默病患者脂类代谢的叙述，正确的是：

Q14:14. 以下哪种微量元素在AD患者脑组织老年斑中大量聚集？

Q15:15. 维生素D缺乏与以下哪种认知功能障碍性疾病密切相关？

Q16:16. 以下关于维生素E神经保护作用的叙述，错误的是：

Q17:17. 帕金森病的主要病理变化部位是：

Q18:18. 以下营养素中，与帕金森病发病风险成负相关的是：

Q19:19. 以下关于B族维生素与认知功能的叙述，正确的是：

Q20:20. 抗氧化机制在营养改善认知功能中的作用主要体现在：

Q21:21. 以下信号通路中，与学习和记忆关系最为密切的是：

Q22:22. 以下关于CREB的叙述，正确的是：

Q23:23. 脑源性神经营养因子在学习记忆中的作用是：

Q24:24. 以下关于表观遗传与认知的叙述，正确的是：

Q25:25. 膳食营养改善认知功能的抗炎机制中，n3多不饱和脂肪酸的作用不包括：

Q26:26. 以下关于银杏叶提取物对认知功能作用的叙述，正确的是：

Q27:27. 以下食物成分中，通过影响DNA甲基化发挥表观遗传调控作用的是：

Q28:28. 以下关于坚果与认知功能的叙述，正确的是：

Q29:29. 阿尔茨海默病患者体内矿物质代谢紊乱中，以下描述正确的是：

Q30:30. 膳食营养改善认知功能的机制中，自噬的作用是：