第八章 微量元素 选择题(共30题)

Q1:1. 以下哪种元素属于人体必需的微量元素?

A. 钙
B. 镁
C. 铁
D. 钾

Q2:2. 人体内含量最多的必需微量元素是:

A. 锌
B. 碘
C. 铁
D. 硒

Q3:3. 膳食铁中,血红素铁主要来自:

A. 植物性食物
B. 动物性食物
C. 乳制品
D. 谷类

Q4:4. 以下哪种维生素可显著增加非血红素铁的吸收?

A. 维生素A
B. 维生素B₁
C. 维生素C
D. 维生素D

Q5:5. 铁缺乏的三个阶段按发展顺序依次为:

A. 缺铁性贫血期→红细胞生成缺铁期→铁减少期
B. 铁减少期→缺铁性贫血期→红细胞生成缺铁期
C. 铁减少期→红细胞生成缺铁期→缺铁性贫血期
D. 红细胞生成缺铁期→铁减少期→缺铁性贫血期

Q6:6. 反映机体贮存铁状况最可靠、最灵敏的指标是:

A. 血清铁
B. 血清铁蛋白
C. 血红蛋白
D. 红细胞游离原卟啉

Q7:7. WHO推荐用于评估人群铁缺乏患病率的指标是:

A. 血清铁蛋白
B. 血清铁
C. 血红蛋白和红细胞游离原卟啉
D. 运铁蛋白饱和度

Q8:8. 人体摄入的碘主要来自:

A. 饮水
B. 食物
C. 空气
D. 皮肤吸收

Q9:9. 碘在体内的主要生理功能是:

A. 参与氧化还原反应
B. 合成甲状腺激素
C. 促进铁的吸收
D. 维持神经肌肉兴奋性

Q10:10. 评价人群碘营养状况的最佳指标是:

A. 血清T₃
B. 血清T₄
C. 尿碘
D. 甲状腺肿大率

Q11:11. 我国成人碘的推荐摄入量为:

A. 90μg/d
B. 120μg/d
C. 150μg/d
D. 200μg/d

Q12:12. 以下关于锌的叙述,错误的是:

A. 锌参与200余种金属酶的组成
B. 锌缺乏可导致味觉障碍和异食癖
C. 锌主要在小肠被吸收
D. 植物性食物中锌的吸收率高于动物性食物

Q13:13. 以下哪种疾病属于先天性锌吸收不良引起的锌缺乏?

A. 克山病
B. 肠病性肢皮炎
C. 苯丙酮尿症
D. Wilson病

Q14:14. 硒是以下哪种酶的必需组分?

A. 超氧化物歧化酶
B. 谷胱甘肽过氧化物酶
C. 过氧化氢酶
D. 细胞色素氧化酶

Q15:15. 克山病与以下哪种微量元素缺乏密切相关?

A. 锌
B. 铜
C. 硒
D. 碘

Q16:16. 硒蛋白P的主要生理功能是:

A. 抗氧化和转运硒
B. 合成甲状腺激素
C. 促进铁吸收
D. 维持血糖稳定

Q17:17. 我国成人硒的推荐摄入量为:

A. 40μg/d
B. 50μg/d
C. 60μg/d
D. 80μg/d

Q18:18. 人体内约90%~95%的铜与以下哪种蛋白结合?

A. 白蛋白
B. 血浆铜蓝蛋白
C. 转铁蛋白
D. 金属硫蛋白

Q19:19. Menkes病是由于以下哪种代谢异常所致?

A. 锌吸收障碍
B. 铜代谢紊乱
C. 铁转运障碍
D. 硒缺乏

Q20:20. 铬的生理功能主要是:

A. 参与能量代谢
B. 增强胰岛素作用
C. 促进钙吸收
D. 维持神经传导

Q21:21. 以下关于铬的叙述,正确的是:

A. 六价铬在体内稳定且具有生理活性
B. 有机铬比无机铬更易被机体吸收
C. 食物精制过程不会造成铬的丢失
D. 人体对铬的吸收率很高

Q22:22. 钼是以下哪种酶的必需组分?

A. 黄嘌呤氧化酶
B. 谷胱甘肽过氧化物酶
C. 超氧化物歧化酶
D. 过氧化氢酶

Q23:23. 成人钼的适宜摄入量为:

A. 40μg/d
B. 60μg/d
C. 80μg/d
D. 100μg/d

Q24:24. 锰的适宜摄入量成人约为:

A. 2.5mg/d
B. 3.5mg/d
C. 4.5mg/d
D. 5.5mg/d

Q25:25. 氟的主要生理功能是:

A. 促进钙吸收
B. 维护牙齿和骨骼健康
C. 参与甲状腺激素合成
D. 增强免疫功能

Q26:26. 氟斑牙主要发生在以下哪个时期?

A. 胚胎期
B. 婴幼儿期
C. 牙齿发育矿化阶段
D. 成年期

Q27:27. 我国成人氟的适宜摄入量为:

A. 1.0mg/d
B. 1.5mg/d
C. 2.0mg/d
D. 3.0mg/d

Q28:28. 以下关于钴的叙述,正确的是:

A. 钴是维生素B₁₂的重要组成成分
B. 钴缺乏在正常饮食人群中很常见
C. 钴在人体内含量很高
D. 钴的生理功能与维生素C无关

Q29:29. 以下哪种元素属于人体可能必需的微量元素?

A. 铁
B. 碘
C. 镍
D. 氟

Q30:30. 以下关于必需微量元素的叙述,错误的是:

A. 必需微量元素是人体内的生理活性物质,是有机结构中的必需成分
B. 必需微量元素必须通过食物摄入
C. 所有微量元素都是人体必需的
D. 当必需微量元素摄入量减少到某一低限值时,将导致重要生理功能的损伤
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