第十三章 营养与组学 选择题(共30题)
Q1:1. 营养基因组学主要研究的内容是:
A. 营养素对基因表达的调控作用及遗传因素对营养素代谢的影响
B. 营养素对蛋白质表达的影响
C. 营养素代谢产物的变化规律
D. 肠道微生物的基因组成
Q2:2. GWAS的中文全称是:
A. 基因表达系列分析
B. 全基因组关联分析
C. 蛋白质组学分析
D. 代谢组学分析
Q3:3. 以下关于单核苷酸多态性的叙述,正确的是:
A. SNP位点只存在于基因的非编码区
B. 人类基因组中大约有几百万个SNPs位点
C. SNP位点不会影响蛋白质的氨基酸序列
D. SNP位点随机分布,不会聚集形成单倍体基因型
Q4:4. 蛋白质组学的研究对象是:
A. 一个细胞或组织中的所有蛋白质
B. 一个细胞中的所有基因
C. 所有低分子量代谢产物
D. 所有转录产物
Q5:5. 代谢组学区别于基因组学和蛋白质组学的主要特点是:
A. 代谢组学研究需要全基因组测序
B. 代谢物的种类远多于基因和蛋白的数量
C. 代谢组学更能反映细胞或生物的表型
D. 代谢组学只能研究尿液样本
Q6:6. 以下哪种技术不属于蛋白质组学的核心技术?
A. 双向电泳
B. 肽质量指纹谱
C. DNA微阵列技术
D. 质谱技术
Q7:7. 营养素对基因表达的调控可在多个水平上进行,其中最主要的调控水平是:
A. 转录前水平
B. 转录水平
C. 翻译水平
D. 翻译后水平
Q8:8. 葡萄糖对肝细胞中L丙酮酸激酶基因表达的调控主要通过以下哪个元件?
A. 糖皮质激素反应元件
B. 葡萄糖反应元件
C. 雌激素反应元件
D. 胰岛素反应元件
Q9:9. 以下关于铁对基因表达调控的叙述,正确的是:
A. 铁充足时,铁调节蛋白与铁蛋白mRNA上的铁反应元件结合
B. 铁缺乏时,运铁蛋白受体mRNA稳定性降低
C. 铁缺乏时,铁调节蛋白与运铁蛋白受体mRNA上的铁反应元件结合
D. 铁充足时,铁蛋白的合成受到抑制
Q10:10. 维生素D通过以下哪种途径调节基因表达?
A. VDR与配体结合后形成同源二聚体或与RXR形成异源二聚体
B. VDR与配体结合后激活cAMP信号通路
C. VDR与配体结合后激活MAPK信号通路
D. VDR直接与DNA结合不需要任何辅助因子
Q11:11. 以下关于表观遗传学的叙述,错误的是:
A. 表观遗传变化包括DNA甲基化和组蛋白修饰
B. 表观遗传变化可在不改变DNA序列的情况下影响基因表达
C. 表观遗传变化是永久性的,不可逆转
D. 营养素可影响表观遗传修饰
Q12:12. 亚甲基四氢叶酸还原酶基因C677T突变导致酶活性降低的主要原因是:
A. 该突变导致酶无法与辅酶FAD结合
B. 该突变导致酶的氨基酸序列全部改变
C. 该突变导致酶无法进入细胞核
D. 该突变导致酶被快速降解
Q13:13. 携带哪种MTHFR基因型的人群对叶酸缺乏最为敏感?
A. AlaAla(野生型)
B. AlaVal(杂合型)
C. ValVal(突变纯合型)
D. 三种基因型的敏感性相同
Q14:14. 以下关于胰岛素样生长因子1的叙述,正确的是:
A. IGF1由胰岛β细胞分泌
B. IGF1的主要功能是降低血糖
C. 营养状态较差时血清IGF1含量会下降
D. IGF1不受膳食蛋白质摄入量的影响
Q15:15. 营养蛋白质组学在营养科学研究中的应用不包括以下哪项?
A. 发现营养相关疾病的生物标志物
B. 阐明营养素的作用机制
C. 分析膳食蛋白质的组成及特点
D. 研究营养素的每日推荐摄入量
Q16:16. 营养代谢组学中,常用于检测生物样本中代谢产物的技术是:
A. 双向电泳
B. 核磁共振和质谱
C. DNA测序
D. PCR扩增
Q17:17. 以下关于代谢组学在营养学研究中的应用,描述错误的是:
A. 可用于评价不同膳食模式对机体代谢的影响
B. 可用于发现膳食摄入的生物标志物
C. 代谢组学可以替代传统的膳食调查方法
D. 可用于研究营养素对机体代谢的影响
Q18:18. 基因多态性在人群中的发生率超过多少时称为遗传多态性?
A. 0.5%
B. 1%
C. 2%
D. 5%
Q19:19. 转录组学研究的对象是:
A. 基因组中的所有基因
B. 细胞中转录出来的所有RNA
C. 细胞中表达的所有蛋白质
D. 细胞中的所有代谢产物
Q20:20. 以下关于营养代谢组学研究的叙述,正确的是:
A. 营养代谢组学只能研究尿液样本
B. 营养代谢组学可以区分不同膳食模式的人群
C. 营养代谢组学不能用于食品安全评价
D. 营养代谢组学研究不需要生物信息学分析
Q21:21. 以下关于必需氨基酸需要量研究方法的叙述,正确的是:
A. 氮平衡法是当前最先进的研究方法
B. 稳定性同位素技术可用于氨基酸需要量的研究
C. 要因加算法不适用于氨基酸需要量的研究
D. 指示剂氨基酸氧化法不能用于儿童的研究
Q22:22. 全基因组关联分析主要用于:
A. 发现影响复杂性疾病的遗传特征
B. 研究营养素对基因表达的影响
C. 鉴定蛋白质的结构和功能
D. 分析代谢产物的变化规律
Q23:23. 指示剂氨基酸氧化法中,常用的指示剂氨基酸是:
A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. L1¹³C苯丙氨酸
D. 色氨酸
Q24:24. 以下关于营养蛋白质组学在神经科学研究中的应用,描述正确的是:
A. 蛋白质组学只能研究动物的脑组织
B. 蛋白质组学可用于研究缺锌致脑功能损伤的分子机制
C. 蛋白质组学不能用于研究食物活性成分对脑蛋白表达的影响
D. 蛋白质组学不需要结合行为学实验
Q25:25. 宏基因组学的研究对象是:
A. 单个微生物的基因组
B. 特定环境中全部微生物的DNA
C. 人体所有细胞的基因组
D. 微生物的代谢产物
Q26:26. 以下关于营养代谢组学在慢性病研究中的应用,描述正确的是:
A. 代谢组学可以用于发现2型糖尿病的早期生物标志物
B. 代谢组学不能用于心血管疾病的研究
C. 代谢组学只能研究营养素缺乏病
D. 代谢组学不能区分患病和健康人群的代谢差异
Q27:27. 以下营养素通过G蛋白耦联细胞表面受体途径调控基因表达的是:
A. 铁
B. 锌
C. 脂肪酸
D. 维生素D
Q28:28. 以下关于营养代谢组学优点的叙述,错误的是:
A. 基因和蛋白表达的微小变化会在代谢物水平得到放大
B. 代谢物的种类远多于基因和蛋白的数量
C. 代谢组学研究不须进行全基因组测序
D. 生物体液的代谢物分析可反映机体的生理和病理状态
Q29:29. 以下关于膳食植物化学物影响表观遗传的叙述,正确的是:
A. 染料木黄酮可降低DNA甲基化水平
B. 姜黄素可影响miRNA的表达
C. 绿茶多酚对表观遗传没有影响
D. 白藜芦醇不能影响组蛋白乙酰化
Q30:30. 蛋白质组学研究中,定量蛋白质组学的主要目的是:
A. 鉴定所有蛋白质的氨基酸序列
B. 对复杂混合体系内所有蛋白质进行精确鉴定和定量
C. 研究蛋白质的三维空间结构
D. 分析蛋白质与蛋白质之间的相互作用