卷三第八章营养研究常用的分子生物学实验技术

Q1:1. Northern blot 技术主要用于检测。

A. DNA 的序列变异

B. 基因转录产物 mRNA 的大小和丰度

C. 蛋白质的表达水平

D. 蛋白质的翻译后修饰

Q2:2. 实时定量 PCR 中，SYBR Green 染料的检测原理是。

A. 与单链DNA结合发出荧光

B. 与双链DNA的小沟结合发出荧光，荧光强度随PCR产物增加而增强

C. 与引物结合抑制PCR反应

D. 与RNA结合发出荧光

Q3:3. 基因芯片技术的核心原理是。

A. 通过PCR扩增目标基因

B. 固定的单链DNA与标记的cDNA片段互补结合

C. 蛋白质与抗体的特异性结合

D. DNA双链的凝胶电泳分离

Q4:4. 转录组测序 RNAseq 与基因芯片相比，其独特优势是。

A. 只能研究已知基因

B. 可同时研究已知基因并发掘新基因

C. 检测灵敏度较低

D. 操作更简单、成本更低

Q5:5. Western blot 技术中，蛋白质样品通常采用哪种凝胶进行电泳分离。

A. 琼脂糖凝胶

B. SDS聚丙烯酰胺凝胶 SDSPAGE

C. 淀粉凝胶

D. 纸层析

Q6:6. ELISA 酶联免疫吸附测定的基本原理是。

A. 抗原与抗体的特异性结合及酶的显色反应

B. DNA与探针的互补杂交

C. 蛋白质在电场中的迁移

D. 放射性同位素的衰变检测

Q7:7. 双脱氧链终止法 Sanger测序中，ddNTP 的作用是。

A. 作为PCR反应的引物

B. 终止DNA链的延伸

C. 促进DNA聚合酶活性

D. 标记DNA片段

Q8:8. 第二代 DNA 测序技术最显著的特征是。

A. 读长极长

B. 高通量，一次能对几十万到几百万条DNA分子进行序列测序

C. 不需要PCR扩增

D. 成本高于第一代测序

Q9:9. 在营养学领域中，DNA测序技术最重要的应用是。

A. 研究食物中微生物的组成

B. SNP研究，实现精准营养或个性化营养

C. 测定食物中的营养成分

D. 检测蛋白质的氨基酸序列

Q10:10. 检测DNA甲基化的重亚硫酸盐测序法 bisulphite sequencing 的原理是。

A. 甲基化敏感性限制性内切酶切割差异

B. 重亚硫酸盐使未甲基化的胞嘧啶脱氨基转变成尿嘧啶，而甲基化的胞嘧啶保持不变

C. 甲基化DNA与抗体的特异性结合

D. 甲基化CpG岛的PCR扩增

Q11:11. 甲基化特异性 PCR MSPCR 检测DNA甲基化时，需要设计。

A. 一对通用引物

B. 两对引物，分别针对处理后甲基化和非甲基化DNA链

C. 三对引物

D. 不需要引物

Q12:12. ChIPchip 技术是将染色质免疫共沉淀与什么技术相结合。

A. 测序技术

B. 生物芯片技术

C. PCR技术

D. 质谱技术

Q13:13. 蛋白质组学研究中，“自底向上” bottomup 策略的主要特点是。

A. 直接以完整蛋白质为分析对象

B. 先将蛋白质酶切成肽段混合物，再通过质谱鉴定肽段来推断蛋白质

C. 只能检测蛋白质的翻译后修饰

D. 不需要质谱检测

Q14:14. iTRAQ 定量蛋白质组学技术属于。

A. 体内代谢标记法

B. 多肽体外标记技术

C. 非标定量技术 labelfree

D. 荧光标记技术

Q15:15. SILAC 细胞培养条件下稳定同位素标记技术的局限性是。

A. 标记效率低、损失大

B. 只能用于活体培养的细胞或低等有机体，不能分析组织样品和体液样品

C. 不能进行相对定量

D. 只能标记一种氨基酸

Q16:16. 代谢组学被认为是“组学”研究的最终方向，其原因是。

A. 代谢组学检测技术成本最低

B. 基因组和蛋白质组学告诉我们可能发生什么，而代谢组学则告诉我们已经发生了什么

C. 代谢组学实验操作最简单

D. 代谢组学样品最容易获得

Q17:17. GCMS 气相色谱质谱联用分析中，对于高沸点的物质如氨基酸、脂肪酸、糖类等，通常需要进行。

A. 过滤处理

B. 衍生化处理，降低其沸点

C. 高温直接气化

D. 冷冻干燥

Q18:18. 代谢组学数据分析中，主成分分析 PCA 属于哪种模式识别方法。

A. 监督的模式识别方法

B. 非监督的模式识别方法

C. 线性判别分析法

D. 偏最小二乘法

Q19:19. 16S rDNA 扩增子测序中，OTU 操作分类单元聚类时，序列相似性高于多少可定义为一个OTU。

A. 90%

B. 95%

C. 97%

D. 99%

Q20:20. 16S rDNA 扩增子测序与宏基因组测序的主要区别是。

A. 16S测序只能研究细菌，宏基因组可研究所有微生物

B. 16S测序不需要PCR扩增

C. 16S测序成本更高

D. 宏基因组测序只能研究真菌

Q21:21. 16S rDNA 扩增子测序数据分析中，Alpha多样性分析反映的是。

A. 不同样本间的物种比较

B. 样本内微生物多样性

C. 样本与环境因子的相关性

D. 差异物种的代谢通路

Q22:22. 细胞凋亡的形态学特征不包括。

A. 细胞皱缩，与邻近细胞分离

B. 染色质固缩，聚集在核膜下

C. 细胞膜破裂，内容物溢出

D. 形成凋亡小体

Q23:23. TUNEL 染色法检测细胞凋亡的原理是。

A. 凋亡细胞膜对染料通透性增加

B. 末端脱氧核苷酸转移酶 TdT 催化在断裂DNA的3′OH端加上标记的dUTP

C. 凋亡细胞线粒体膜电位改变

D. 凋亡细胞表面磷脂酰丝氨酸外翻

Q24:24. Annexin V 联合 PI 染色检测细胞凋亡时，Annexin V 阳性、PI 阴性的细胞属于。

A. 正常细胞

B. 早期凋亡细胞

C. 晚期凋亡细胞或坏死细胞

D. 坏死细胞

Q25:25. 检测细胞自噬时，LC3II/LC3I 比值升高通常提示。

A. 自噬水平降低

B. 自噬水平升高

C. 细胞凋亡增加

D. 细胞坏死增加

Q26:26. 细胞焦亡 pyroptosis 与细胞凋亡的主要区别是。

A. 焦亡是细胞主动死亡，凋亡是被动死亡

B. 焦亡依赖于caspase1，伴有大量促炎症因子释放；凋亡不引起炎症反应

C. 焦亡不依赖caspase

D. 焦亡没有DNA断裂

Q27:27. 胚胎干细胞 ESCs 是从早期胚胎的什么结构中分离克隆出来的。

A. 滋养层细胞

B. 内细胞团 ICM 或原始生殖细胞 PGCs

C. 胚外胚层

D. 羊膜

Q28:28. 诱导性多能干细胞 iPSCs 的制备过程中，最常用的基因导入方式是。

A. 脂质体转染

B. 病毒介导的导入反转录病毒、慢病毒或腺病毒

C. 电穿孔

D. 显微注射

Q29:29. 间充质干细胞 MSCs 的鉴定标准中，不属于其表面标志的是。

A. CD73

B. CD90

C. CD105

D. CD34

Q30:30. CRISPR/Cas9 基因敲除技术中，Cas9蛋白的功能是。

A. 识别特定的DNA序列

B. 在向导RNA引导下对DNA进行定点切割

C. 连接DNA片段

D. 修复断裂的DNA

卷三 第八章 营养研究常用的分子生物学实验技术