少数民族群体饮食健康习惯与价格敏感度调查

您好！我们正在进行一项关于少数民族群体饮食健康习惯与价格敏感度的专项调研，旨在了解不同民族在饮食选择、健康认知及消费行为上的特点。您的真实反馈将有助于我们更好地服务少数民族群体，感谢您的参与！

Q1:您的民族是？

藏族

维吾尔族

回族

壮族

蒙古族

苗族

其他少数民族

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-30岁

31-45岁

46-60岁

60岁以上

Q3:您的常住地区属于？

民族聚居区（如自治州/县）

城市散居区

乡镇混合居住区

其他

Q4:您平时用餐的主要形式是？

家庭自制为主

食堂/工作餐

餐馆/外卖

传统节庆聚餐为主

Q5:在日常饮食中，您最常摄入以下哪些食物类别？

谷物（米/面/杂粮）

牛羊肉等畜肉

禽肉/水产

奶制品

蔬菜水果

豆类及坚果

Q6:您认为自己的日常饮食健康程度如何？

非常健康

比较健康

一般

不太健康

很不健康

Q7:您获取饮食健康知识的主要渠道有哪些？

传统习俗/长辈传授

社交媒体（短视频/公众号）

医疗机构/健康讲座

学校教育

电视广播/报纸

其他

Q8:在购买食品时，您最优先考虑的因素是？

价格

口味习惯

健康营养

民族宗教禁忌（如清真/洁净）

品牌/包装

Q9:您对当前市场上少数民族特色健康食品（如低脂奶制品、杂粮制品）的丰富程度评分（1-5分）

分数

标签

Q10:与普通食品相比，您是否愿意为“更健康”的食品支付更高价格？

非常愿意（溢价20%以上）

比较愿意（溢价10%-20%）

一般（溢价5%-10%）

不太愿意（溢价5%以内）

完全不愿意

Q11:您每月用于食品消费的支出大约占家庭总支出的比例是？

20%以下

20%-40%

40%-60%

60%以上

Q12:在以下健康食品选项中，您愿意优先尝试哪些？

低盐低脂的传统腌制品改良版

高蛋白的奶制品/肉干

全谷物杂粮主食

药食同源食材（如枸杞、沙棘）

无糖或低糖的传统饮品

Q13:您是否因价格原因放弃过购买某类健康食品？

经常

偶尔

很少

从不

Q14:您对“有机食品”或“绿色食品”的信任程度如何？

非常信任

比较信任

一般

不太信任

完全不信任

Q15:您认为影响少数民族群体饮食健康的主要障碍有哪些？

传统饮食习惯难以改变

健康食品价格过高

缺乏营养知识

市场上缺乏符合民族习俗的食品

烹饪方式不健康（如多油多盐）

Q16:您是否关注食品包装上的营养成分表？

每次购买都看

经常看

偶尔看

从不看

Q17:在家庭饮食中，谁主导决定日常食材采购？

自己

配偶/伴侣

父母/长辈

其他

Q18:您对目前社区或市场提供的健康饮食指导服务的满意度评分（1-5分）

分数

标签

Q19:如果推出符合您民族习俗且价格合理的健康套餐，您愿意尝试的频率是？

每周多次

每周一次

每月几次

偶尔

不会尝试

Q20:您对改善少数民族群体饮食健康与价格平衡有何具体建议？

填空1

Q21:您是否愿意参与后续关于少数民族群体饮食健康习惯的深度访谈？

愿意

不愿意

少数民族群体饮食健康习惯与价格敏感度调查

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