立德博学-8月14日营养师基础习题

请仔细阅读每一道题目,选择正确的答案。本练习旨在巩固营养学基础知识,祝您学习顺利!

:1. 练习题均为模拟题,非考试原题,不承诺出现相同考点或原题,勿信“押题”传言。2. 练习目的在查漏补缺、训练节奏,不必因正确率波动而焦虑。3. 时间充裕,建议每天练1套+错题复盘即可,无需过量刷题。4. 考前调整作息,保证睡眠,放平心态,正常发挥即是最好发挥。加油,你一定可以!

Q1:姓名

填空1

Q2:下列营养素中,属于宏量营养素的是( )。

维生素A
钙
膳食纤维
蛋白质

Q3:人体内含量最多的矿物质是( )。

钙
磷
钠
钾

Q4:下列食物中,蛋白质生物价最高的是( )。

大米
鸡蛋
牛肉
豆腐

Q5:膳食中可促进铁吸收的因素是( )。

植酸
草酸
维生素C
膳食纤维

Q6:中国居民膳食指南(2022)建议,成年人每天摄入食盐不超过( )克。

3
5
6
10

Q7:下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症?( )

维生素A
维生素B1
维生素C
维生素D

Q8:人体能量代谢中,最主要的供能营养素是( )。

蛋白质
脂肪
碳水化合物
膳食纤维

Q9:下列食物中,膳食纤维含量最高的是( )。

牛奶
苹果
燕麦
鸡蛋

Q10:孕妇出现巨幼红细胞性贫血,通常是缺乏哪种营养素?( )

铁
叶酸
锌
钙

Q11:脂肪肝患者宜采用( )。

低纤维膳食
低热量膳食
低铜膳食
低钠膳食
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2个月前
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