家乡居民对食品营养标签的任知情况调查

尊敬的受访者:您好!本次问卷调查旨在调研大众对食品营养标签的认知情况,所有数据仅用于学术调研分析,无商业用途,全程匿名作答,内容严格保密。问卷填写约三分钟,恳请您根据自身真实情况回答,感谢您的支持与配合!尊敬的受访者:您好!本次问卷调查旨在调研大众对食品营养标签的认知情况,所有数据仅用于学术调研分析,无商业用途,全程匿名作答,内容严格保密。问卷填写约三分钟,恳请您根据自身真实情况回答,感谢您的支持与配合!

Q1:性别

Q2:您的年龄段

18岁及以下
19-30岁
31-45岁
56-60岁
60岁以上

Q3:您的最高学历

小学及以下
初中
高中/中专/技校
大学专科
大学本科
硕士研究生及以上

Q4:您是否听说过“食品营养标签”?

知道
不知道

Q5:您是否了解《预包装食品营养标签通则》中强制标注的“1+4”核心营养素(即能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)?

完全清楚
听说过但不了解具体内容
第一次听说

Q6:您是否了解NRV%(营养素参考值)的含义?

能正确理解(指占每日推荐摄入量的百分比)
大致知道,但不清楚具体含义
完全不知道

Q7:您能看懂营养成分表中各项数值的单位(如千焦、克、毫克等)吗?

完全看懂
大部分看懂
部分看懂
大部分看不懂
完全看不懂

Q8:您能区分普通食品、保健食品和营养强化食品的标签区别吗?

完全可以
部分能分清
分不清

Q9:您能否识别“低脂”“高钙”“无糖”等营养声称的含义?

全部了解其标准含义
了解部分含义
仅能看懂简单的词汇
完全不了解

Q10:您购买预包装食品时,是否会查看包装上的营养标签?

每次都看
经常看
偶尔看
几乎不看
完全不看

Q11:您不查看营养标签的主要原因是什么?

看不懂专业数据/术语
觉得不重要,只看口味
购买速度快,没时间看
认为标签信息不真实/不可信
字体太小看不清
其他

Q12:您通常会在什么情况下特意查看营养标签?

购买乳制品(牛奶、酸奶等)时
购买零食、膨化食品时
购买饮料时
购买米面粮油等主食时
购买保健食品时
购买调味品时

Q13:您通常会关注营养标签上的哪些信息?

能量/热量
蛋白质
脂肪(含饱和脂肪、反式脂肪酸)
碳水化合物
糖含量
NRV%(营养素参考值)
其他

Q14:您在购买食品时,优先关注包装上的哪类信息?

生产日期/保质期
营养成分表
配料表
品牌/价格
口味/宣传信息

Q15:您平均每周购买预包装食品的次数大约是?

不足1次
1-2次
3-5次
几乎每天
没有特别注意

Q16:您认为食品营养标签对您选择健康食品的帮助程度如何?

非常有帮助
比较有帮助
一般
帮助很小
没有帮助

Q17:营养标签上的信息会影响您的购买决策吗?

有较大影响,会优先选购更健康的食品
有一定影响,偶尔会参考
基本没有影响

Q18:当您看到食品营养标签上某营养素(如脂肪、钠)的NRV百分比过高时,您会?

立即放弃购买
影响不大,仍会购买
没注意到NRV百分比

Q19:您认为当前食品营养标签存在的主要问题是什么?

字体过小,难以辨认
专业术语晦涩难懂
信息太多,没有耐心阅读
内容排版混乱
信息不真实或存在虚假宣传
无明显问题

Q20:您对食品营养标签信息的信任程度如何?

完全信任
比较信任
一般
家乡居民对食品营养标签的任知情况调查
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