餐饮卫生满意度调查问卷

您好！感谢您参与本次餐饮卫生满意度调查，您的真实反馈将帮助我们了解当前餐饮行业的卫生现状，并为提升整体餐饮卫生水平提供重要参考。

Q1:您外出就餐的频率是？

每天

每周3-5次

每周1-2次

每月1-2次

很少外出就餐

Q2:在选择餐厅时，您对餐饮卫生状况的关注程度如何？

非常关注，卫生是首要考虑因素

比较关注，会查看相关评价

一般关注，偶尔留意

不太关注，更看重口味和价格

Q3:您通常通过哪些渠道了解餐厅的餐饮卫生情况？

网络平台评价（如大众点评、美团）

朋友推荐

餐厅现场环境观察

政府公示的卫生等级

媒体报道

Q4:请为您最近一次就餐的餐厅整体餐饮卫生状况打分（1-5分，5分为非常满意）

分数

标签

Q5:在餐厅就餐时，您最常发现的餐饮卫生问题是什么？

餐具清洁不彻底

桌面或地面不整洁

食材新鲜度不足

后厨卫生状况不明

服务人员个人卫生不佳

未发现明显问题

Q6:您认为以下哪些餐饮卫生细节对您的就餐体验影响最大？

餐具消毒情况

食材储存与保鲜

厨房透明化程度

员工佩戴口罩和手套

餐厅通风与异味处理

垃圾及时清理

Q7:您是否遇到过因餐饮卫生问题导致身体不适的情况？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q8:遇到餐饮卫生问题时，您通常会采取什么行动？

当场向餐厅工作人员反映

在网络平台给予差评

向市场监管部门投诉

不再光顾该餐厅，但不做反馈

无所谓，继续就餐

Q9:您认为当前餐饮行业的整体卫生管理水平如何？

非常好，令人放心

较好，大部分餐厅达标

一般，仍有不少改进空间

较差，存在较多隐患

非常差，缺乏有效监管

Q10:您是否支持餐厅实施“明厨亮灶”（公开后厨操作过程）？

非常支持，能提升信任感

支持，但需注意隐私保护

无所谓，不影响就餐选择

不支持，认为没必要

Q11:您对餐厅服务人员的个人卫生习惯（如洗手、着装整洁）满意度如何？（1-5分）

分数

标签

Q12:您认为政府或平台应如何加强餐饮卫生监管？

增加突击检查频次

公开处罚信息

建立消费者快速投诉通道

推行卫生等级公示制度

加强从业人员培训

其他（请补充）

Q13:请描述一次您印象深刻的餐饮卫生良好或不良的就餐经历，具体包括哪些细节？

填空1

Q14:您是否愿意为餐饮卫生状况更好的餐厅支付更高的价格？

非常愿意，健康最重要

愿意，但溢价不宜过高

视情况而定

不愿意，价格优先

Q15:您认为外卖餐饮的卫生状况与堂食相比如何？

外卖更差

外卖更好

两者差不多

没有明显感受

Q16:您希望餐厅在哪些方面优先改进以提升餐饮卫生水平？

餐具清洗消毒流程

食材采购与溯源

后厨卫生可视化

员工健康管理

就餐区域清洁频率

垃圾处理与防虫防鼠

Q17:您向朋友推荐一家您认为餐饮卫生达标的餐厅的可能性有多大？（0-10分）

选项1

Q18:您是否关注餐厅的食品经营许可证和从业人员健康证？

每次都会查看

经常查看

偶尔查看

从不查看

Q19:您认为餐饮卫生问题最可能出现在哪个环节？

食材采购

食材储存

加工制作

餐具清洗

就餐环境

外送过程

Q20:您最近一次因餐饮卫生问题产生顾虑的日期是？

日期

Q21:您对当前餐饮卫生相关法律法规的执行力度满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q22:您认为哪些措施能最有效提升餐饮卫生水平？

加强消费者监督

提高违法成本

推广卫生认证

定期公布红黑榜

鼓励餐厅自查自纠

Q23:您对提升餐饮卫生水平还有哪些具体建议或想法？

填空1

餐饮卫生满意度调查问卷

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