中层管理者对环保的菜品质量满意度调查问卷

您好!本问卷旨在深入了解中层管理者对环保的菜品质量的真实评价与期望。您的专业视角将帮助我们优化餐饮供应链的环保标准与菜品品质,感谢您的宝贵时间!

Q1:您所在的企业或机构类型是?

制造业
互联网/科技
金融/咨询
政府/事业单位
餐饮/酒店
其他

Q2:您每周因工作用餐(含商务宴请、员工餐等)的平均频次是?

1-3次
4-6次
7-10次
10次以上

Q3:在日常工作用餐中,您对“环保菜品”概念的熟悉程度如何?

非常熟悉,有明确认知
比较熟悉,了解主要特点
一般,仅听说过
不太熟悉,没有具体概念

Q4:请为您近期体验过的环保菜品的整体质量打分(1-5分,5分为最高)

分数
标签

Q5:在您看来,环保菜品的“质量”最应优先体现在哪个方面?

食材新鲜度与安全性
营养搭配的科学性
口感与烹饪工艺
生产过程的环保可追溯性

Q6:您认为影响中层管理者对环保菜品质量评价的关键因素有哪些?

食材来源是否有机/绿色
是否减少化学添加剂
包装与配送的环保性
菜品口味稳定性
价格与品质的匹配度
供应方的环保认证资质

Q7:与普通菜品相比,您认为环保菜品的质量稳定性如何?

明显更稳定
略好一些
基本一致
略差一些
明显不稳定

Q8:您向其他企业管理者推荐使用环保菜品的可能性有多大?(0-10分)

选项1

Q9:在商务宴请场景中,您对环保菜品的质量要求会如何变化?

要求更高,需兼顾品质与环保形象
与日常用餐要求一致
更关注口味而非环保属性
不确定

Q10:您认为当前环保菜品在质量方面最常出现的问题是什么?

食材新鲜度不足
菜品口味偏淡或单一
营养标识不清晰
环保认证信息不透明
供应不稳定导致品质波动
价格过高但质量未达预期

Q11:您是否遇到过因环保菜品质量问题而影响工作餐体验的情况?

经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到

Q12:请对您最近一次食用的环保菜品的“食材新鲜度”打分(1-5分)

分数
标签

Q13:您认为环保菜品的质量评价标准是否应区别于普通菜品?

应该,需增加环保维度指标
可以,但核心质量指标不变
不需要,质量就是质量
无所谓

Q14:您希望供应商在哪些方面提升环保菜品的质量保障?

提供第三方检测报告
增加环保认证的透明度
优化冷链物流以减少损耗
开发更丰富的环保菜品种类
建立质量快速反馈机制
定期提供环保知识培训

Q15:如果环保菜品的价格比普通菜品高15%,您对其质量期望会?

期望显著高于普通菜品
期望略有提升即可
期望与普通菜品持平
不确定,视具体情况

Q16:请用一句话描述您心中“高质量环保菜品”应具备的核心特征。

填空1

Q17:您所在企业是否已将环保菜品质量纳入供应商考核体系?

已正式纳入
正在试点中
尚未纳入,但有计划
完全没有考虑

Q18:您最近一次对环保菜品质量进行正式评价或反馈的日期是?

日期

Q19:您认为环保菜品的质量改进,最应由哪一方主导?

食材供应商
餐饮服务商
企业后勤/行政部门
第三方认证机构
行业协会或政府

Q20:请为当前市场上环保菜品的整体质量水平打分(1-5分)

分数
标签

Q21:在环保菜品的质量监督方面,您认为哪些措施最有效?

定期飞行检查
消费者匿名评价系统
全链条可追溯二维码
第三方随机抽检
供应商黑名单制度
行业质量排名公示

Q22:未来一年,您对环保菜品质量提升的信心程度如何?

非常有信心
比较有信心
一般
不太有信心
完全没有信心

Q23:作为中层管理者,您对环保菜品质量还有哪些具体建议或需求?

填空1
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