品牌规范培训综合考试卷（百胜部分）

Q1:姓名

Q2:工程部

Q3:常规店日常服务时长必须满足（ ）分钟，其他小型门店满足（   ）分钟。严禁虚假打卡、提前离场、凑时签退等敷衍作业行为。

Q4:新店开业前正常情况下需做（ )次结构排查，交场检查时检查人员需要预留（ ）小时配合漏洞点封堵。

Q5:新店开业后（ ）月内完成天花上下结构复查、静态风险评估、虫害平面图上传。

Q6:餐厅鼠、蟑投诉应急时效，市内（ ）、市外（ ）小时。

Q7:日常服务查看鼠板发现监测到老鼠，需在（ ）天内完成结构排查。

Q8:百胜要求拆机检查施药频率为（ ），阳性门店的拆机检查频率（ ）直到闭环为止。

Q9:服务工单中的防虫设施项，一般是对餐厅的（ ）、（ ）、（ ）这些防虫硬件设施的维护是否完好进行检查评估。

Q10:肯德基蟑螂屋布放位置有：

Q11:餐厅外围布放粘鼠屋、毒饵站数量及阳性情况每次服务都需记录在服务工单的（ ）模块中。

Q12:灭蝇灯内的粘纸上监测到的飞虫超过（ ），必须要求餐厅更换，或协助餐厅更换。

Q13:新店交场要求有保温棉的穿墙管要加装铁盒加固，加装铁盒的目的是预防鼠患破坏保温棉以及封堵材料入侵，所以铁盒内部要有类似石块等材料填充。

Q14:百胜新店/IE店结构检查系统提交完成时，“检查表”和“机会点”的信息不必一致也可提交。

Q15:日常服务发现有通天花的二道防线漏洞，在服务单记录即可，不用做随手封堵。

Q16:日常服务对于发现的虫鼠害，需在工单中描述清楚具体位置、发生现象和治理措施

Q17:日常服务发现蟑螂屋有蟑阳性应马上更换，并查找原因，记录在工单。

Q18:外环境发现的鼠蟑，应记录在“风险检查”模块中的“外部环境”项。

Q19:灭蝇灯内的粘纸布放时间超过1个月，即便粘捕到的飞虫数量不多，也需提醒餐厅更换或协助餐厅更换新的粘纸。

Q20:餐厅虫鼠害防治的所有药物，可以留给餐厅自行使用。

Q21:不得随意拔除餐厅任何的电源，使用电源前，必须与餐厅管理人员确认该电源是否安全，严禁使用餐厅的不间断电源，只能采用餐厅的合适功率电源，以防损坏餐厅的电器及设备。

Q22:必胜客蟑螂屋布放位置：

Q23:蟑螂屋内要放置诱饵包，且不得将诱饵散投

Q24:在服务过程中了解到的鼠蟑阳性，或门店电话/微信反馈的鼠蟑阳性，也要录到百胜工单里，具体操作为：虫害新发现-区域-工作站-具体位置-虫害种类-数量-问题描述：备注门店发现-措施：备注采取的措施和当前情况

Q25:当随手封的点位累计总价超出自行封堵单价时，按自行封堵单价

Q26:门外布放鼠屋的位置为门两侧，大于门打开的位置，做到应放尽放

Q27:喷粉作业适用于外环境沙井、暗沟、开裂的墙根缝隙，

Q28:新店交店检查的内容包含：复核一检、二道防线、地漏、门缝、墙体缝隙、灭蝇灯位置/数量等是否符合要求，满足防控需求

Q29:更改服务时间需要报备

Q30:为充分发挥蟑螂屋的作用，在蟑螂屋中间部位投放引诱剂，引诱包不可撕开内包装，导致引诱颗粒散开

Q31:当同一机会点工单多次记录反馈未改善的处理措施：将机会点微信反馈餐厅店长并同步反馈QA协助跟进。

Q32:新店开业消杀必须在开业前1天或交店检查当天完成

Q33:开业前未做消杀，则绩效倒扣3分

Q34:结构检查和日常服务重大失误的扣绩效分10分

Q35:例行结构检查中发现一道防线问题的措施

Q36:QAtime报告中，同一机会点记录了多条，说明一直没有得到改善，期处理措施是

Q37:当二道防线多处结构问题需要填补或封堵的，总条数达到自行封堵价格时，按自行封堵计算费用