抹布清洗消毒OPL、原料标签OPL、辅料标签—过敏原/非过敏原OPL、产线环境卫生处理标准SOP、地面积水处理标准SOP培训考试试题

Q1:姓名

Q2:手机

Q3:以下不属于八大过敏原的是？

Q4:辅料标识卡不需要包含下面哪项信息？

Q5:抹布清洗消毒 OPL 要求，清洁后的抹布需在多少 PPM 消毒水中浸泡 15 分钟？

Q6:关于接触面、非接触面抹布，说法正确的是？

Q7:处理地面积水使用什么工具？

Q8:辅料、原料存放管控原则要求执行？

Q9:每板原材料、辅料存放要求，必须配备？

Q10:地刮使用完毕后需要放入工具架进行存放。

Q11:辅料标识卡需要填写过敏原 / 非过敏原信息，原料标识卡不需要填写该字段。

Q12:八大过敏原包含甲壳类、鸡蛋、坚果、海鲜。