食品安全专项培训考试

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Q1:食品存放离地10cm以上、离墙10cm以上，货架整齐，标识清晰，遵循先进先出（）原则

A.先进先出

B.后进先出

C.随机取用

D.集中堆放

Q2:烹饪后的易腐食品，在冷藏温度以上、60℃以下的存放时间不应超过（）

A.2h

B.4h

C.6h

D.8h

Q3:被吊销许可证的企业法定代表人、直接负责的主管人员和其他责任人员，（）不得申请食品生产经营许可或从事相关工作

A.1年内

B.3年内

C.5年内

D.终身

Q4:请选择一个选项

A.选项1

B.选项2

C.选项3

D.选项4

Q5:请选择以下选项 (多选)

A.选项1

B.选项2

C.选项3

D.选项4

Q6:请选择以下选项 (多选)

A.选项1

B.选项2

C.选项3

D.选项4

Q7:食品安全“四个最严”要求包括（）

A.最严谨的标准

B.最严格的监管

C.最严厉的处罚

D.最严肃的问责

食品安全专项培训考试

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